Просто кидаю блины в кипящее молоко — вкуснее блинов я ещё не ела 😍
Все, кто пробует, просят рецепт. Мне не жалко — делюсь.
Секрет простой:
готовые блины на минуту опускаю в горячее молоко с маслом.
И они становятся ультра-мягкими, сливочными и буквально тают во рту.
Как делаю:
🥞 Пеку обычные тонкие блины (любой ваш любимый рецепт).
У меня так:
молоко 500 мл, 2 яйца, 1–2 ст. л. сахара, щепотка соли,
200–230 г муки, 2 ст. л. растительного масла.
🥛 Готовлю «молочную ванну»:
400–600 мл молока довожу почти до кипения,
добавляю 30–50 г сливочного масла,
по желанию — сахар или ваниль.
🔥 Самое главное:
Опускаю блины по 1–2 штуки в горячее молоко,
аккуратно утопляю ложкой и держу 30–60 секунд.
Достаю, складываю стопкой.
Можно накрыть крышкой и дать постоять ещё 5 минут.
Что получается:
мягкие, сочные, сливочные блины без сухих краёв.
Их можно есть просто так — уже как десерт 🤍
Советы:
• не кипятите молоко сильно
• блины с начинкой держите 20–30 сек
• можно добавить корицу или цедру апельсина
Таким способом можно спасти даже вчерашние блины 😌
Если попробуете — напишите, как вам ❤️
Другие главы канала «Почавкаем | Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 09.05.2026
🥛 Я думала, что жареное молоко — это какая-то шутка из интернета… пока не попроб…
Глава от 08.05.2026
🥔 Картошка «Сухая» — вкуснее, чем в любом ресторане!
Забудьте про мягкую или жи…
Глава от 07.05.2026
🥕 Настоящий деликатес из обычной моркови! Так готовят в Китае
Если вы думали, ч…
Глава от 07.05.2026
🦀 Крабовый салат абсолютно по-новому: без риса и кукурузы!
Если классика поднад…
Глава от 06.05.2026
🥔 Я думала, что для хрустящей картошки нужен фритюр… пока не попробовала этот сп…
Глава от 05.05.2026
🍞 Кто-нибудь пробовал жарить хлеб с сахаром… и солью одновременно? 😅
Звучит стр…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,299,120 постов
из 199,671 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Здесь нет строгих правил и скучных инструкций: только живые идеи, неожиданные сочетания и вд…
👥 380 058 · +6 907/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Собрали для вас проверенные рецепты на каждый день: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, советы по выбору продуктов и секреты домашне…
👥 294 806 · +60/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от ароматного варенья до хрустящих солений. Простые и проверенные рецепты, которые превратят вашу кухню в кладовую вкуса. Готовьте с нами круг…
👥 250 758 · +12 638/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 359 · -455/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 499 · +69/7д
Популярные посты канала «Почавкаем | Рецепты»
🥗 Новый винегрет, от которого невозможно оторваться
Честно, я думала, что винегрет уже ничем не удивит.
Но этот рецепт — другое дело.
Ешь и…
👁 16 054 просмотров
Яйцо + капуста — забытый рецепт времён СССР
Часто готовлю это блюдо, когда хочется чего-то простого, дешёвого и по-настоящему домашнего.
Ре…
👁 15 978 просмотров
🥪 Шведские бутерброды — закуска, которая улетает первой
Если нужен быстрый и эффектный вариант на праздничный стол или к внезапным гостям —…
👁 15 938 просмотров
Тот самый сочинский лук к шашлыку. Без уксуса.
Его подают «дополнением», а съедают быстрее мяса.
Нужно:
Красный лук — 3–4 шт
Соль — 1 ч. л.…
👁 15 797 просмотров
🥜 Бросаю грецкие орехи в кипяток — и получаю деликатес за копейки
Сначала тоже не верила, а теперь готовлю постоянно.
Настолько вкусно, что…
👁 15 781 просмотров
🥞 Ажурные блинчики “в дырочку” — тонкие и не рвутся
Те самые блины: кружевные, эластичные, легко переворачиваются и подходят под любую начи…
👁 15 780 просмотров
☕ Наливаю сгущёнку в кипяток — и готова вкуснятина к чаю за копейки
Подсмотрела этот способ в пятизвёздочном отеле. Никакой магии — только …
👁 15 768 просмотров
ТЕПЕРЬ МИНТАЙ ПОКУПАЮ КИЛОГРАММАМИ 😍
🐟 Вкуснее рыбы давно не ела — отличное блюдо для любого застолья
Минтай получается нежный, сочный, бе…
👁 15 752 просмотров
В моей семье не ели супы, но от этого супа просто невозможно оторваться: готовлю по три раза в неделю и хочется еще (вкус просто волшебный)Г…
👁 15 741 просмотров
🥞 Блины «Пятьсот» — ни грамма муки!
Долго искала рецепт тонких, ажурных блинчиков без муки — и наконец нашла. Это просто находка! Получаютс…
👁 15 639 просмотров
Без этого салата у нас не обходится ни один праздник 🎉
Знакомьтесь — «Венский» салат. Любимый салат моего мужа и вечный фаворит на празднич…
👁 15 618 просмотров
Гречка + яйцо = вкуснота практически из ничего
Этот рецепт выручает, когда дома минимум продуктов, а есть хочется нормально, а не «перекуси…
👁 15 605 просмотров
Восхитительный гарнир, который заменил мне рис, картошку и макароны!
Готовится элементарно, а подходит ко всему: к мясу, рыбе, курице, инде…
👁 15 598 просмотров
🧀 Те самые “немецкие бутерброды” с луком и сыром
Я искала этот рецепт годами. Простой, без лишнего — а вкус такой, что бутерброды исчезают …
👁 15 595 просмотров
Салат «Фантазия» — ресторанный вкус у вас дома
Его подают в лучших ресторанах мира, а я давно готовлю дома — быстро, просто и без лишних за…
👁 15 569 просмотров
🥛 Бросьте изюм в кипящее молоко — получится вкуснятина к чаю
Узнала этот рецепт лишь после 50. Готовится за 10 минут, продукты самые просты…
👁 15 556 просмотров
Заварные блины на кефире — проверенный рецепт
Это мой любимый и всегда удачный способ приготовить блины 🥞 Они получаются с первого раза: то…
👁 15 544 просмотров
Тонкие блинчики, которые не рвутся
Хватит мучиться с рваными блинами! Вот проверенный способ — тонкие, эластичные, почти без масла и на люб…
👁 15 504 просмотров
ЭТОТ СПОСОБ С МАСЛОМ МЕНЯ ПОКОРИЛ 🤍
🐟 Любая рыба получается бесподобно вкусной
Не каждая хозяйка знает этот приём. Рыба не жарится и не пе…
👁 15 504 просмотров
Беру самую дешевую рыбу — минтай — и готовлю так, что гости думают, будто это ресторанное блюдо 😄
Минтай нарезаю, слегка солю и перчу. Отде…
👁 15 489 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Почавкаем | Рецепты
Простые и вкусные рецепты на каждый день! Здесь вы найдете идеи для быстрого обеда, ужина и перекусов. Готовьте с удовольствием без лишних хлопот. Подписывайтесь, чтобы каждый день радовать близких домашней едой!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.