Беру стакан гречки и стакан риса — и готовлю ужин, который съедают первым!
Ингредиенты:
Гречка — 1 стакан
Рис — 1 стакан
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Вода или бульон — 4 стакана
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 20–30 г (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ Промыть гречку и рис.
2️⃣ Обжарить лук и морковь на масле 4–5 минут.
3️⃣ Добавить крупы, перемешать, прогреть 1–2 минуты.
4️⃣ Залить горячей водой или бульоном, добавить соль и перец, варить 18–25 минут под крышкой.
5️⃣ Снять с огня, накрыть полотенцем на 10 минут, перемешать вилкой.
💡 По желанию: добавьте сыр, грибы, курицу или зелень.
✨ Рассыпчато, ароматно и очень сытно — даже приходится готовить двойную порцию!