15.03.2026 16:46
Глазурь без яиц для кулича: рецепт с желатином
✨ Глазурь без яиц — магия для вашего кулича! ✨
🥮 Идеально для пасхального кулича или торта — и никаких яиц в составе! 🤍
🎨 А ещё её можно раскрасить в любой цвет — будет так ярко, что даже радуга позавидует! 🌈🔥
Что понадобится:
✅желатин — 5 г;
✅холодная вода — 30 г;
✅сахар — 200 г;
✅вода — 60 г;
✅краситель (по желанию).
🙌Как приготовить:
1️⃣ Залейте желатин холодной водой (5 г желатина + 30 г воды) и оставьте набухать. 💧
2️⃣ В сотейнике смешайте сахар и воду (200 г
сахара + 60 г воды), поставьте на средний
огонь и помешивайте, пока сахар полностью
не растворится. 🍬🔥
3️⃣ Снимите с плиты, дайте немного остыть,
добавьте набухший желатин и взбивайте
миксером до пышной белой консистенции. ➕🥄
4️⃣ Чем дольше взбиваете — тем плотнее
получится глазурь! 💪
5️⃣ Если хотите цветную глазурь, добавьте
краситель, аккуратно перемешайте — и готово! 🎨✨
6️⃣ Нанесите на охлаждённый кулич — и любуйтесь результатом! 🍰💖
Готовьте с улыбкой — и пусть праздник
будет вкусным! 😊💫
🥮 Идеально для пасхального кулича или торта — и никаких яиц в составе! 🤍
🎨 А ещё её можно раскрасить в любой цвет — будет так ярко, что даже радуга позавидует! 🌈🔥
Что понадобится:
✅желатин — 5 г;
✅холодная вода — 30 г;
✅сахар — 200 г;
✅вода — 60 г;
✅краситель (по желанию).
🙌Как приготовить:
1️⃣ Залейте желатин холодной водой (5 г желатина + 30 г воды) и оставьте набухать. 💧
2️⃣ В сотейнике смешайте сахар и воду (200 г
сахара + 60 г воды), поставьте на средний
огонь и помешивайте, пока сахар полностью
не растворится. 🍬🔥
3️⃣ Снимите с плиты, дайте немного остыть,
добавьте набухший желатин и взбивайте
миксером до пышной белой консистенции. ➕🥄
4️⃣ Чем дольше взбиваете — тем плотнее
получится глазурь! 💪
5️⃣ Если хотите цветную глазурь, добавьте
краситель, аккуратно перемешайте — и готово! 🎨✨
6️⃣ Нанесите на охлаждённый кулич — и любуйтесь результатом! 🍰💖
Готовьте с улыбкой — и пусть праздник
будет вкусным! 😊💫