16.03.2026 07:02
Творожная запеканка с маком — нежный десерт
🍰 Творожная запеканка с маком — нежность в каждой ложке! 🥄
Хотите порадовать себя и близких вкусным и несложным десертом?
Попробуйте эту чудесную творожную запеканку с маком! 😍 Она получится воздушной, ароматной — и точно покорит всех гурманов. 😉
✍️Ингредиенты:
✅яйца — 2 шт. 🥚🥚;
✅мак — 50 г 🌼;
✅кефир — 100 мл 🥛;
✅ванилин — по вкусу 💫;
✅подсластитель — по вкусу 🍬;
✅брикетный творог — 400 г 🧀;
✅кукурузный крахмал — 40 г 🌽.
🙌Приготовление:
🌼 Сначала займёмся маком: смешайте его с
небольшим количеством подсластителя,
залейте кипятком и отправьте в микроволновку на 1,5 минуты. Каждые 30 секунд помешивайте. Потом слейте лишнюю жидкость — готово!
🥚 Отделите белки от желтков. Белки взбейте
до крепких пиков — они должны
держаться «на венчике»! 🤌
🍚 Желтки смешайте в блендере с творогом,
крахмалом, кефиром, подсластителем и ванилином — должна получиться гладкая масса.
🥄 Аккуратно введите взбитые белки в
творожную смесь и перемешайте силиконовой лопаткой — нежно, чтобы сохранить
воздушность!
🔪 Теперь собираем запеканку:выложите в форму (d=14 см) половину творожной массы;
сверху распределите половину подготовленного мака (по краям можно не класть);
затем — снова творожная масса;
и в завершение — оставшийся мак сверху. ✨
🔥 Выпекайте в разогретой до 180 ∘C духовке 45–50 минут. ⏰
Подавайте охлаждённой — так вкус раскроется ещё лучше! ❄️😋 Не переживайте, если мак разделит запеканку пополам — на вкус это совсем не влияет,
зато выглядит оригинально! 😉
Приятного аппетита! ❤️🍽️
Хотите порадовать себя и близких вкусным и несложным десертом?
Попробуйте эту чудесную творожную запеканку с маком! 😍 Она получится воздушной, ароматной — и точно покорит всех гурманов. 😉
✍️Ингредиенты:
✅яйца — 2 шт. 🥚🥚;
✅мак — 50 г 🌼;
✅кефир — 100 мл 🥛;
✅ванилин — по вкусу 💫;
✅подсластитель — по вкусу 🍬;
✅брикетный творог — 400 г 🧀;
✅кукурузный крахмал — 40 г 🌽.
🙌Приготовление:
🌼 Сначала займёмся маком: смешайте его с
небольшим количеством подсластителя,
залейте кипятком и отправьте в микроволновку на 1,5 минуты. Каждые 30 секунд помешивайте. Потом слейте лишнюю жидкость — готово!
🥚 Отделите белки от желтков. Белки взбейте
до крепких пиков — они должны
держаться «на венчике»! 🤌
🍚 Желтки смешайте в блендере с творогом,
крахмалом, кефиром, подсластителем и ванилином — должна получиться гладкая масса.
🥄 Аккуратно введите взбитые белки в
творожную смесь и перемешайте силиконовой лопаткой — нежно, чтобы сохранить
воздушность!
🔪 Теперь собираем запеканку:выложите в форму (d=14 см) половину творожной массы;
сверху распределите половину подготовленного мака (по краям можно не класть);
затем — снова творожная масса;
и в завершение — оставшийся мак сверху. ✨
🔥 Выпекайте в разогретой до 180 ∘C духовке 45–50 минут. ⏰
Подавайте охлаждённой — так вкус раскроется ещё лучше! ❄️😋 Не переживайте, если мак разделит запеканку пополам — на вкус это совсем не влияет,
зато выглядит оригинально! 😉
Приятного аппетита! ❤️🍽️