13.04.2026 07:15
Мини-штоллены с сухофруктами и шоколадом: рецепт на 40 штук
🌅 Доброе утро, любимые
хозяюшки! ✨
Если утро понедельника
решило проверить вас на
прочность… 🥹
Мы знаем, как это исправить! 😍
Порадуйте себя и близких
мини‑штолленами — крошечными сгустками счастья,
которые точно поднимут
настроение! 🍪💖
🤫 Секрет идеального
понедельника: один
мини‑штоллен = +100 к
настроению, +50 к
продуктивности и +∞ к улыбке! 😉
Что понадобится
(на 40 мини‑чудес):
🧈 125 г сливочного сыра
🧈 100 г мягкого сливочного
масла
🥚 1 яйцо
🍬 60 г сахара
🌾 270 г муки
🧂 3 ч. л. порошка для выпечки
🍦 1 ч. л. ванили
🍇 90 г сухофруктов (курага,
изюм, инжир — выбирайте
любимые!)
🌰 70 г молотых орехов
(грецкие, миндаль — на ваш вкус!)
🍫 50 г молочного шоколада
(да, это обязательно! 😋)
Дополнительно для волшебства:
🧈 50 г сливочного масла
(чтобы смазать)
🍚 5–6 ст. л. сахарной пудры
🍦 1 ч. л. ванили (для обвалки — будет ароматно!)
Пошагово — просто, как раз‑два‑три:
1️⃣ Подготовка магии:
Сухофрукты разрежьте
пополам, если они крупные.
Орехи измельчите до
крупных кусочков — пусть хрустят!
Шоколад нарежьте
мелкими кубиками — чтобы в
каждом укусе был сюрприз.
В миске взбейте масло,
сливочный сыр, сахар и
ваниль до кремовой текстуры.
Добавьте яйцо, перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем,
добавьте сухофрукты и
замесите мягкое тесто.
Если липнет — подсыпьте
чуть‑чуть муки.
2️⃣ Формовка мини‑счастья:
Застелите противень
бумагой для выпечки.
Отщипывайте небольшие
кусочки теста, скатывайте
в шарики размером
с грецкий орех.
Разложите на противне на
расстоянии друг от друга — пусть у каждого будет
личное пространство! 😸
3️⃣ Выпечка и финальный штрих:
Выпекайте 17 минут
при 170 °C — до лёгкой
золотистой корочки.
Не передержите, они должны
остаться нежными!
Дайте остыть на тарелке
(если сможете удержаться 😅).
Когда полностью остынут,
смажьте топлёным маслом
и обваляйте в смеси сахарной
пудры с ванилью. ✨
✨ Готово! Теперь можно
устроить чаепитие мечты
или поделиться радостью
с близкими. 🎁☕
❤️ Сохраняйте рецепт,
чтобы не потерять!
Приятного аппетита! 😋🍰
хозяюшки! ✨
Если утро понедельника
решило проверить вас на
прочность… 🥹
Мы знаем, как это исправить! 😍
Порадуйте себя и близких
мини‑штолленами — крошечными сгустками счастья,
которые точно поднимут
настроение! 🍪💖
🤫 Секрет идеального
понедельника: один
мини‑штоллен = +100 к
настроению, +50 к
продуктивности и +∞ к улыбке! 😉
Что понадобится
(на 40 мини‑чудес):
🧈 125 г сливочного сыра
🧈 100 г мягкого сливочного
масла
🥚 1 яйцо
🍬 60 г сахара
🌾 270 г муки
🧂 3 ч. л. порошка для выпечки
🍦 1 ч. л. ванили
🍇 90 г сухофруктов (курага,
изюм, инжир — выбирайте
любимые!)
🌰 70 г молотых орехов
(грецкие, миндаль — на ваш вкус!)
🍫 50 г молочного шоколада
(да, это обязательно! 😋)
Дополнительно для волшебства:
🧈 50 г сливочного масла
(чтобы смазать)
🍚 5–6 ст. л. сахарной пудры
🍦 1 ч. л. ванили (для обвалки — будет ароматно!)
Пошагово — просто, как раз‑два‑три:
1️⃣ Подготовка магии:
Сухофрукты разрежьте
пополам, если они крупные.
Орехи измельчите до
крупных кусочков — пусть хрустят!
Шоколад нарежьте
мелкими кубиками — чтобы в
каждом укусе был сюрприз.
В миске взбейте масло,
сливочный сыр, сахар и
ваниль до кремовой текстуры.
Добавьте яйцо, перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем,
добавьте сухофрукты и
замесите мягкое тесто.
Если липнет — подсыпьте
чуть‑чуть муки.
2️⃣ Формовка мини‑счастья:
Застелите противень
бумагой для выпечки.
Отщипывайте небольшие
кусочки теста, скатывайте
в шарики размером
с грецкий орех.
Разложите на противне на
расстоянии друг от друга — пусть у каждого будет
личное пространство! 😸
3️⃣ Выпечка и финальный штрих:
Выпекайте 17 минут
при 170 °C — до лёгкой
золотистой корочки.
Не передержите, они должны
остаться нежными!
Дайте остыть на тарелке
(если сможете удержаться 😅).
Когда полностью остынут,
смажьте топлёным маслом
и обваляйте в смеси сахарной
пудры с ванилью. ✨
✨ Готово! Теперь можно
устроить чаепитие мечты
или поделиться радостью
с близкими. 🎁☕
❤️ Сохраняйте рецепт,
чтобы не потерять!
Приятного аппетита! 😋🍰