🌅 Августовские выходные — лето ещё не шепчет «до свидания», но мы знаем, что конец уже не за горами и хватаемся за каж
лето ещё не шепчет «до свидания»,
но мы знаем, что конец уже не
за горами и хватаемся за каждую
сладкую минуту! 🍂🍯
И чтобы поймать этот вкус
уходящего лета, мы приготовили
кое‑что особенное: кексы с яблоком
и брусникой — будто маленький кусочек августа в каждой порции! 🍎🫐
В них — вся магия сезона: сладость
спелого яблока, дерзкая кислинка
брусники и тот самый уютный
аромат, который хочется вдыхать
бесконечно… Ммм… 😋
Даже не говорите, что у вас не
потекли слюнки! 😉
🧾 Что берём для этого маленького августовского чуда✍️:
✅Сахар — 80 г
✅Яйцо — 1 шт.
✅Йогурт натуральный — 125 г
✅Масло растительное — 40 г
✅Молоко — 90 мл
✅Мука — 190 г
✅Разрыхлитель — 10 г
✅Ванилин — щепотка
✅Брусника — 40 г
✅Яблоко — 1 шт.
✅Соль — щепотка
✨ Как творим этот вкус🙌:
Взбиваем яйцо с сахаром — до
такой пышности, будто сами
заряжаемся энергией выходных! ⚡️
Добавляем йогурт, молоко и
масло — пусть вкусы подружатся
в одной миске. 🤝
Вводим муку с разрыхлителем —
тесто должно получиться нежным,
как августовский ветерок. 💨
Разливаем по формочкам, сверху
щедро кладём бруснику и кубики яблока — чтобы каждый кексик
был как мини‑лето в духовке. ☀️
Выпекаем при 180 °C минут 25–30 —
а пока пекутся, весь дом
наполняется тем самым «вкусным»
запахом, от которого хочется
обнять весь мир! 🤗
Достаём, по желанию украшаем
шоколадом — и устраиваем себе
маленький праздник! 🎉
💡 Секретный штрих: добавьте
в тесто щепотку корицы — и пусть
этот пряный аромат унесёт вас в воспоминания о самых уютных
днях лета. 😌