🎉 Воскресенье создано для маленьких радостей — и для венских вафель в том числе! 💛 Пусть день будет уютным, ленивым
маленьких радостей — и для
венских вафель в том числе! 💛
Пусть день будет уютным, ленивым
и очень вкусным. 🥐✨
Сегодня у нас не просто вафли,
а настоящие чемпионы по
сочетанию текстур: снаружи —
аппетитная хрустящая корочка,
а внутри — нежность, от которой
хочется закрыть глаза и сказать:
«Жизнь удалась!» 😌😋
Рецепт венских вафель✍️:
✅мука пшеничная — 250 г;
✅яйца куриные — 2 шт.;
✅молоко — 250 мл;
✅сливочное масло — 100 г
(растопленное и остывшее!);
✅сахар — 2 ст. л.;
✅ванильный сахар — 1 ч. л.;
✅разрыхлитель — 1,5 ст. л.;
✅соль — щепотка.
💫 Готовим с удовольствием🙌:
Взбейте яйца с сахаром, ванильным
сахаром и щепоткой соли до
лёгкой пены.
Влейте молоко и остывшее масло, перемешайте.
Муку просейте с разрыхлителем —
это сделает вафли воздушнее.
Постепенно соедините сухие и
жидкие ингредиенты до
однородности. Если тесто густое —
добавьте 1–2 ложки молока.
Разогрейте вафельницу 3–5 минут.
Вылейте примерно половник
теста, закройте крышку и
выпекайте 4–6 минут до
золотистой корочки.
Не открывайте раньше времени —
пусть магия случится под крышкой! 🪄
Готовую вафлю положите на
решётку — так она сохранит свой
фирменный хруст.
🍓 Подавайте тёплыми: с ягодами,
мёдом, взбитыми сливками
или просто так — когда хочется
счастья в каждом кусочке. 🥰
Какое настроение у вашего
воскресенья: «хочу лениво полежать»
или «хочу испечь что-то вкусное»?
Пишите в комментариях! 👇🍰