🌞 Доброе утро, сладкоежки!
Готовы к порции уюта и аромата? 😍
Сегодня у нас в меню — необычный
яблочный кекс: не просто выпечка,
а настоящий кусочек осени в
каждой крошке! 🍏🍂
Сочные яблоки, корица, овсянка
и тот самый тёплый вкус, который
хочется вдыхать и есть одновременно…
Ммм… Уже слюнки текут, да? 😋
Вот что понадобится, чтобы
сотворить эту магию:
✅ Яблоки (натёртые или мелко
нарезанные) — 2 шт. (≈ 300 г)
✅ Яйца (большие) — 2 шт. (≈ 120 г)
✅ Растительное масло — 100 мл
✅ Молоко — 120 мл
✅ Ванильный экстракт — 5 г (1 ч. л.)
✅ Коричневый сахар — 150 г
(да-да, он добавит карамельной нотки!)
✅ Мука — 150 г
✅ Овсяные хлопья — 80 г
(для текстуры и уюта)
✅ Корица — 5 г (1 ч. л.) — без неё
никак, это душа кекса!
✅ Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.)
✅ Щепотка соли — чтобы вкусы
заиграли ярче
✅ Яблочные дольки и сахарная
пудра — для красоты (по желанию)
А теперь — творим! ✨
В глубокой миске взбейте яйца
с коричневым сахаром — пусть
будет пышно и сладко.
Добавьте масло, молоко и ванильный
экстракт, перемешайте до однородной нежности.
Вмешайте натёртые яблоки — пусть
они отдадут тесту всю свою сочность.
Просеянная мука, овсянка, корица,
соль и разрыхлитель — всё аккуратно соединяем шпателем, без спешки
и суеты.
Вылейте тесто в смазанную маслом
форму, сверху красиво разложите
яблочные дольки — как декор и
как обещание вкуса.
В духовку, разогретую до 180 °C,
на 45–50 минут. Ждём, пока кекс
станет золотистым, а по кухне
поплывёт тот самый аромат… 💛
Дайте ему остыть — да-да, придётся
потерпеть! — и присыпьте сахарной
пудрой, если хочется немного
волшебства.
Приятного аппетита! Пусть день
будет продуктивным, сладким и
счастливым! 🎂✨