🎃 ТЁПЛЫЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ МЕНЯЕТ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ О ПП Киноа, запечённая тыква, шпинат и козий сыр. Звучит как блюдо из модн
Киноа, запечённая тыква, шпинат и козий сыр. Звучит как блюдо из модного кафе здоровой еды. А приготовить проще, чем сварить макароны.
Этот салат — полноценный ужин. Сытный, красивый, праздничный.
Что нужно (на 1 большую порцию):
• киноа — 100 г
• тыква — 200 г
• шпинат свежий — горсть
• козий сыр — 30 г
• тыквенные семечки — 1 ч.л.
• оливковое масло — 1 ч.л.
• соль, перец — по вкусу
Как готовить:
1. Киноа отварить по инструкции (обычно 15 минут в 200 мл воды).
2. Тыкву нарезать кубиками 2×2 см, посолить, запечь на пергаменте при 200°C — 20 минут.
3. На тарелку выложить шпинат. Сверху — киноа, затем запечённую тыкву.
4. Раскрошить козий сыр, посыпать тыквенными семечками.
5. Сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.
КБЖУ на порцию: 210 ккал, 9 г белка, 9 г жира, 24 г углеводов.
Можно есть тёплым или комнатной температуры.