🥗 ПП-рецепт дня: салат с киноа и овощами Лёгкий, питательный и очень яркий салат — отлично подойдёт на обед или в качест
Лёгкий, питательный и очень яркий салат — отлично подойдёт на обед или в качестве гарнира.
Ингредиенты (на 2 порции): 📝
— 🌾 Киноа — 100 г
— 🥒 Огурец — 1 шт
— 🍅 Помидоры черри — 150 г
— 🫑 Болгарский перец — 1 шт
— 🥑 Авокадо — 1 шт
— 🧀 Фета — 50 г
— 🌿 Зелень (петрушка, мята) — по вкусу
— 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
— 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление: 👩🍳
1️⃣ Отварите киноа согласно инструкции на упаковке, остудите
2️⃣ Огурец, помидоры и перец нарежьте кубиками
3️⃣ Авокадо нарежьте небольшими кусочками
4️⃣ Смешайте киноа с овощами, добавьте раскрошенную фету и зелень
5️⃣ Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите, поперчите 🔥КБЖУ на порцию: ~320 ккал 🔹 белки 10 г 🔹 жиры 18 г 🔹 углеводы 30 г
💡 Совет: салат отлично хранится в холодильнике до 2 дней — можно готовить сразу на несколько приёмов пищи.