03.04.2026 12:01
Шикарное малиновое пирожное-чизкейк: рецепт с пошаговыми фото
Шикарное малиновое пирожное-чизкейк
❤️🍰❤️🍰❤️🍰❤️🍰❤️🍰
Рецепт ОГОНЬ🔥 Это Чудо как из элитной кондитерской 😍
Ингредиенты на форму размером 28х18 см.
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР
✅ 225 г малины
✅ 90 г сахара
ДЛЯ КРЕМА
✅ 450 г сливочного сыра
✅ 16 г загустителя для сливок (dr. oetker)
✅ 65 г сахарного песка
✅ 8 г ванильного сахара
✅ 400 мл сливок 33%
ДЛЯ ОСНОВЫ
✅ 300 г песочного печенья
✅ 150 мл молока
ДЛЯ ТОППИНГА
✅ 75 мл сливок 33%
✅ 125 г белого шоколада
♨️ Как приготовить:
Поместите малину вместе с сахаром в сотейник, поставьте на средний огонь. Доведите их до кипения и проварите в течение 5-7 минут, постоянно помешивайте. Протрите горячую смесь через сито, чтобы отделить косточки. Поместите в кондитерский мешок и дайте остыть.
Поместите сливочный сыр вместе с загустителем, сахаром и ванильным сахаром в глубокую миску. Перемешивайте миксером в течение 1 минуты до однородности, чтобы не было комочков. Частями добавляйте сливки и взбейте до густоты.
Окуните каждое печенье в молоко и разложите в форму как на видео.
Сверху выложите сливочную смесь и равномерно распределите. Вылейте на него немного малинового сока. Повторите то же самое с еще одним слоем печенья, сливок и малинового сока. Сделайте третий слой печенья и выложите на него оставшийся крем. Распределите его равномерно.
Доведите сливки почти до кипения, но не кипятите. Добавьте поломанный белый шоколад. Дайте постоять 1 минуту. Перемешайте до однородности.
Равномерно распределите шоколадно-сливочную смесь по чизкейку. Накапайте на него немного малинового сока и проведите по нему зубочисткой (как на видео). Накройте форму пищевой пленкой и Поместите в холодильник, желательно на ночь.
Разрежьте малиновый чизкейк на прямоугольные пирожные и украсьте малиной и листьями свежей мяты.
Это очень вкусно и просто, попробуйте
Приятного аппетита! ❤️
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Делай Торты!
❤️🍰❤️🍰❤️🍰❤️🍰❤️🍰
Рецепт ОГОНЬ🔥 Это Чудо как из элитной кондитерской 😍
Ингредиенты на форму размером 28х18 см.
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР
✅ 225 г малины
✅ 90 г сахара
ДЛЯ КРЕМА
✅ 450 г сливочного сыра
✅ 16 г загустителя для сливок (dr. oetker)
✅ 65 г сахарного песка
✅ 8 г ванильного сахара
✅ 400 мл сливок 33%
ДЛЯ ОСНОВЫ
✅ 300 г песочного печенья
✅ 150 мл молока
ДЛЯ ТОППИНГА
✅ 75 мл сливок 33%
✅ 125 г белого шоколада
♨️ Как приготовить:
Поместите малину вместе с сахаром в сотейник, поставьте на средний огонь. Доведите их до кипения и проварите в течение 5-7 минут, постоянно помешивайте. Протрите горячую смесь через сито, чтобы отделить косточки. Поместите в кондитерский мешок и дайте остыть.
Поместите сливочный сыр вместе с загустителем, сахаром и ванильным сахаром в глубокую миску. Перемешивайте миксером в течение 1 минуты до однородности, чтобы не было комочков. Частями добавляйте сливки и взбейте до густоты.
Окуните каждое печенье в молоко и разложите в форму как на видео.
Сверху выложите сливочную смесь и равномерно распределите. Вылейте на него немного малинового сока. Повторите то же самое с еще одним слоем печенья, сливок и малинового сока. Сделайте третий слой печенья и выложите на него оставшийся крем. Распределите его равномерно.
Доведите сливки почти до кипения, но не кипятите. Добавьте поломанный белый шоколад. Дайте постоять 1 минуту. Перемешайте до однородности.
Равномерно распределите шоколадно-сливочную смесь по чизкейку. Накапайте на него немного малинового сока и проведите по нему зубочисткой (как на видео). Накройте форму пищевой пленкой и Поместите в холодильник, желательно на ночь.
Разрежьте малиновый чизкейк на прямоугольные пирожные и украсьте малиной и листьями свежей мяты.
Это очень вкусно и просто, попробуйте
Приятного аппетита! ❤️
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию🔥❤️👍
или любую другую.
🎂 Делай Торты!