Куриные котлеты с кукурузой и сыром и быстрые малосольные огурцы
• филе куриное - 600 гр
• помидор - 1 шт
• кукуруза консервированная - 1/2 банки
• тертый сыр - 100 гр
• яйцо - 2 шт
• укроп - пучок
• сметана - 2 ст ложки
• мука - 2 ст ложки
• чеснок - 3 зубчика
• соль, перец
🍽️ филе и помидор нарезать мелким кубиком, добавить тертый сыр, консервированную кукурузу, чеснок, два яйца, укроп, сметану, муку и соль/перец, хорошо перемешать
🍽️ обжарить котлетки с двух сторон под крышкой до готовности ~7 мин
🥒 малосольные огурчики за 30 мин
• огурец длинный большой - 2 шт
• укроп - пучок
• чеснок - 4-5 зубчиков
• соль - 1 ст ложка ( без горки )
• сахар - 1 ч ложка
Нарезать огурцы на брусочки и смешать с солью, сахаром, чесноком и укропом, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 мин