Картофельный пирог с начинкой из овощей, яйца и сметаны 😋 •4-5 картофелин •200 гр черри •зелень по вкусу •соль, припра
•4-5 картофелин
•200 гр черри
•зелень по вкусу
•соль, приправы по вкусу
•100-120 гр сыра
•оливковое масло
Заливка - 2 яйца, 200 гр сметаны, соль
▪️Картофель почистите, отварите до готовности в подсоленной воде
▪️Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее готовый картофель, разомните и утрамбуйте его стаканом/ложкой, сформируйте бортики. Сверху посыпьте приправами и сбрызните оливковым маслом
▪️Отправьте в духовку на 200 гр на ~10-15 минут, чтобы форма схватилась
▪️Форму достаньте, выложите начинку, залейте заливкой (2 яйца+соль+сметана хорошо размешайте), посыпьте сыром и запекайте еще ~30 минут при 190 гр
▪️Перед подачей дайте пирогу немного остыть (чтобы не развалился, когда вы будете накладывать!)