Курочка с кешью по-китайски, это очень вкусно!
- Куриное бедро - 3 шт.
- Репчатый лук - 1/2
- Зеленый лук - 3 пера
- Болгарский перец - 1/2
- Шампиньоны - 4 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Орехи кешью - 3 ст.л.
- Растительное масло
Для маринада:
- Соль - 1/2 ч.л.
- Белый молотый перец - 1/2 ч.л.
- Кулинарное вино - 1 ч.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Холодная вода - 3 ч.л.
- Растительное масло - 2 ч.л.
Для соуса:
- Холодная вода - 100 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Картофельный крахмал - 1 ч.л.
- Куриный бульон - 1 ч.л.
- Приправа 13 специй - 1/3 ч.л.
- Светлый соевый соус - 2 ч.л.
- Темный соевый соус - 1 ч.л.
- Устричный соус - 2 ч.л.