05.09.2026 15:57
Мясо с овощами в духовке 🥩 Ингредиенты: • 10 небольших картофелин • 1 кг помидоров черри • 13 небольших сладких перцев
Мясо с овощами в духовке 🥩
Ингредиенты:
• 10 небольших картофелин
• 1 кг помидоров черри
• 13 небольших сладких перцев
• 1 кг говядины
• 600 г мелкого репчатого лука
• 2 головки чеснока
• 80г сливочного масла
Для соуса:
• 1 ст. л. перечной пасты
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 ч. л. хлопьев острого перца
• 1 ч. л. сушёного орегано
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 ч. л. чёрного перца
• 1 ч. л. соли
• 2 стакана кипятка
Мясо и овощи выкладываем в форму. Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками и распределяем сверху.
Для соуса смешиваем все ингредиенты и заливаем им мясо с овощами.
Накрываем форму и отправляем в заранее разогретую до 200°C духовку на 60 минут. Затем снимаем крышку и запекаем ещё 15 минут, чтобы всё хорошо подрумянилось.
Подаём горячим и обязательно с хлебом, чтобы собрать соус)
Ингредиенты:
• 10 небольших картофелин
• 1 кг помидоров черри
• 13 небольших сладких перцев
• 1 кг говядины
• 600 г мелкого репчатого лука
• 2 головки чеснока
• 80г сливочного масла
Для соуса:
• 1 ст. л. перечной пасты
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 ч. л. хлопьев острого перца
• 1 ч. л. сушёного орегано
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 ч. л. чёрного перца
• 1 ч. л. соли
• 2 стакана кипятка
Мясо и овощи выкладываем в форму. Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками и распределяем сверху.
Для соуса смешиваем все ингредиенты и заливаем им мясо с овощами.
Накрываем форму и отправляем в заранее разогретую до 200°C духовку на 60 минут. Затем снимаем крышку и запекаем ещё 15 минут, чтобы всё хорошо подрумянилось.
Подаём горячим и обязательно с хлебом, чтобы собрать соус)