06.09.2026 07:43
Тосты с хрустящим желтком 🍳 Необычный и вкусный завтрак) Ингредиенты на 2 тоста: • 2 ломтика хлеба • 2 яичных желтка
Тосты с хрустящим желтком 🍳
Необычный и вкусный завтрак)
Ингредиенты на 2 тоста:
• 2 ломтика хлеба
• 2 яичных желтка
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 2–3 стакана растительного масла
• 1 шарик бурраты
• 6–8 ломтиков прошутто
• зелёный лук
Панировочные сухари высыпаем на небольшую тарелку. Аккуратно отделяем желтки и выкладываем их на сухари. Полностью присыпаем сверху и убираем в морозилку на 30 минут.
Разогреваем масло, пока оно нагревается, поджариваем хлеб на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Достаём желтки из морозилки и аккуратно обжариваем в горячем масле по 15–20 секунд с каждой стороны. Главное не передержать, чтобы внутри желток остался жидким.
Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Собираем тосты: хлеб, прошутто, буррата и сверху хрустящий желток. Можно посыпать луком по вкусу)
Необычный и вкусный завтрак)
Ингредиенты на 2 тоста:
• 2 ломтика хлеба
• 2 яичных желтка
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 2–3 стакана растительного масла
• 1 шарик бурраты
• 6–8 ломтиков прошутто
• зелёный лук
Панировочные сухари высыпаем на небольшую тарелку. Аккуратно отделяем желтки и выкладываем их на сухари. Полностью присыпаем сверху и убираем в морозилку на 30 минут.
Разогреваем масло, пока оно нагревается, поджариваем хлеб на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Достаём желтки из морозилки и аккуратно обжариваем в горячем масле по 15–20 секунд с каждой стороны. Главное не передержать, чтобы внутри желток остался жидким.
Перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Собираем тосты: хлеб, прошутто, буррата и сверху хрустящий желток. Можно посыпать луком по вкусу)