Апельсиновый кекс с творожным кремом 🍊 Делается быстро и не сложно) Ингредиенты: Тесто • 1 большой апельсин • 3 яйца
Делается быстро и не сложно)
Ингредиенты:
Тесто
• 1 большой апельсин
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 70 мл растительного масла
• 200 г муки
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли
Крем
• 140 г творожного сливочного сыра
• 3 ст. л. сахарной пудры без горки
• цитрусовые дольки или посыпка — по желанию
Апельсин вместе с кожурой нарезаем небольшими кусочками и отправляем в блендер. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли и растительное масло. Пробиваем всё до однородности.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем.
Переливаем тесто в форму и выпекаем при 180°C около 50–60 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Даём кексу полностью остыть.
Для крема смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и намазываем сверху. По желанию можно украсить цитрусовыми дольками или посыпкой ✨