23.09.2026 10:44
Лимонная курица с пастой 🍋 Рецепт рассчитан на 2 порции Ингредиенты для курицы: • куриное филе — 2 шт. • мука — 3 ст.
Лимонная курица с пастой 🍋
Рецепт рассчитан на 2 порции
Ингредиенты для курицы:
• куриное филе — 2 шт.
• мука — 3 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• куриный бульон или вода — 60 мл
• лимон — 1 шт.
• сливочное масло — 2 ч. л.
• зелень — небольшой пучок
• оливковое масло
• соль, перец — по вкусу
Для пасты:
• сухая паста — 160 г
• сливочное масло — 2 ст. л.
• лимон — 1 шт.
• пармезан — 50 г
Куриное филе разрезать и отбить. Посолить и поперчить. Яйцо взбить с 2 ст. л. воды. Обвалять филе в муке, затем в яйце.
Обжарить курицу с двух сторон по 3–4 минуты на 1 ч. л. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового. Убрать со сковороды.
В ту же сковороду влить бульон, добавить цедру и 3 ст. л. лимонного сока. Довести до кипения и готовить 2–3 минуты. Добавить 1 ч. л. сливочного масла, зелень и курицу. Готовить ещё 4–5 минут, периодически поливая филе соусом.
Пасту отварить в подсоленной воде, оставив около половины стакана воды от варки.
На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить цедру и ½ ч. л. молотого перца. Выложить пасту, немного воды от варки, 2–3 ст. л. лимонного сока и пармезан. Перемешать.
Подавать пасту советуют с курицей и пармезаном 🤌🏻
Рецепт рассчитан на 2 порции
Ингредиенты для курицы:
• куриное филе — 2 шт.
• мука — 3 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• куриный бульон или вода — 60 мл
• лимон — 1 шт.
• сливочное масло — 2 ч. л.
• зелень — небольшой пучок
• оливковое масло
• соль, перец — по вкусу
Для пасты:
• сухая паста — 160 г
• сливочное масло — 2 ст. л.
• лимон — 1 шт.
• пармезан — 50 г
Куриное филе разрезать и отбить. Посолить и поперчить. Яйцо взбить с 2 ст. л. воды. Обвалять филе в муке, затем в яйце.
Обжарить курицу с двух сторон по 3–4 минуты на 1 ч. л. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового. Убрать со сковороды.
В ту же сковороду влить бульон, добавить цедру и 3 ст. л. лимонного сока. Довести до кипения и готовить 2–3 минуты. Добавить 1 ч. л. сливочного масла, зелень и курицу. Готовить ещё 4–5 минут, периодически поливая филе соусом.
Пасту отварить в подсоленной воде, оставив около половины стакана воды от варки.
На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить цедру и ½ ч. л. молотого перца. Выложить пасту, немного воды от варки, 2–3 ст. л. лимонного сока и пармезан. Перемешать.
Подавать пасту советуют с курицей и пармезаном 🤌🏻