23.09.2026 16:11
Куриная пастрома 🍗 Идеальная замена колбасе) • куриная грудка — 600 г • соль — 6 г • копчёная паприка — ½ ч. л. • суш
Куриная пастрома 🍗
Идеальная замена колбасе)
• куриная грудка — 600 г
• соль — 6 г
• копчёная паприка — ½ ч. л.
• сушёный чеснок — 1 ч. л.
• сушёная петрушка — 1 ч. л.
• чёрный перец — по вкусу
• растительное или оливковое масло — 2 ч. л.
Куриную грудку посыпать солью со всех сторон, слегка втереть и убрать в холодильник на 1 час.
Смешать паприку, сушёный чеснок, петрушку, перец и масло. Достать грудку, соль не смывать, и хорошо смазать мясо смесью специй.
Каждую грудку завернуть в пергамент и запекать при 180°C 25–30 минут.
После приготовления оставить грудку в пергаменте до полного остывания. Затем убрать в контейнере в холодильник на ночь.
Утром нарезать тонкими ломтиками. Можно добавлять в тосты, салаты или подавать с гарниром)
Идеальная замена колбасе)
• куриная грудка — 600 г
• соль — 6 г
• копчёная паприка — ½ ч. л.
• сушёный чеснок — 1 ч. л.
• сушёная петрушка — 1 ч. л.
• чёрный перец — по вкусу
• растительное или оливковое масло — 2 ч. л.
Куриную грудку посыпать солью со всех сторон, слегка втереть и убрать в холодильник на 1 час.
Смешать паприку, сушёный чеснок, петрушку, перец и масло. Достать грудку, соль не смывать, и хорошо смазать мясо смесью специй.
Каждую грудку завернуть в пергамент и запекать при 180°C 25–30 минут.
После приготовления оставить грудку в пергаменте до полного остывания. Затем убрать в контейнере в холодильник на ночь.
Утром нарезать тонкими ломтиками. Можно добавлять в тосты, салаты или подавать с гарниром)