13.10.2026 14:50
Рыба с картофелем под сырной корочкой 🐟 Полноценный ужин, который не требует много усилий! Ингредиенты: • Форель или
Рыба с картофелем под сырной корочкой 🐟
Полноценный ужин, который не требует много усилий!
Ингредиенты:
• Форель или сёмга
• Картофель
• Лук
• Помидоры
• Сыр
Для соуса:
• Сметана — 4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп
• Соль и перец — по вкусу
Смешиваем сметану с майонезом, добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп, соль и перец.
Отвариваем картофель до полуготовности, нарезаем кружочками. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем картофель и покрываем частью соуса.
Нарезаем лук кольцами и распределяем поверх картофеля.
Стейки форели солим, перчим, выкладываем следующим слоем и смазываем оставшимся соусом.
Запекаем при 190 °C около 25–30 минут, ориентируясь на готовность рыбы.
Посыпаем тёртым сыром, добавляем нарезанные помидоры и по желанию сушёную зелень. Возвращаем в духовку ещё на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Готово!
Полноценный ужин, который не требует много усилий!
Ингредиенты:
• Форель или сёмга
• Картофель
• Лук
• Помидоры
• Сыр
Для соуса:
• Сметана — 4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп
• Соль и перец — по вкусу
Смешиваем сметану с майонезом, добавляем измельчённый чеснок, нарезанный укроп, соль и перец.
Отвариваем картофель до полуготовности, нарезаем кружочками. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем картофель и покрываем частью соуса.
Нарезаем лук кольцами и распределяем поверх картофеля.
Стейки форели солим, перчим, выкладываем следующим слоем и смазываем оставшимся соусом.
Запекаем при 190 °C около 25–30 минут, ориентируясь на готовность рыбы.
Посыпаем тёртым сыром, добавляем нарезанные помидоры и по желанию сушёную зелень. Возвращаем в духовку ещё на 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Готово!