13.10.2026 16:20
Фарш с картошкой и сыром по-мексикански 🌮 Сытный ужин на одной сковороде) Ингредиенты: • Фарш — 500 г • Картофель — 6
Фарш с картошкой и сыром по-мексикански 🌮
Сытный ужин на одной сковороде)
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Картофель — 600 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 150 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Сыр — 120 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Чили — щепотка, по желанию
• Свежая зелень — для подачи
Разогреваем растительное масло и обжариваем фарш до румяности.
Нарезаем лук и болгарский перец, добавляем к фаршу. Следом отправляем измельчённый чеснок и обжариваем всё ещё пару минут.
Нарезаем картофель небольшими кубиками и добавляем в сковороду.
Приправляем паприкой, солью, перцем и, по желанию, чили. Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.
Вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким. При необходимости немного увеличиваем время приготовления.
Добавляем кукурузу и перемешиваем.
Щедро посыпаем всё тёртым сыром, накрываем крышкой и готовим ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся! 🌿
Сытный ужин на одной сковороде)
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Картофель — 600 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 150 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Сыр — 120 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец — по вкусу
• Чили — щепотка, по желанию
• Свежая зелень — для подачи
Разогреваем растительное масло и обжариваем фарш до румяности.
Нарезаем лук и болгарский перец, добавляем к фаршу. Следом отправляем измельчённый чеснок и обжариваем всё ещё пару минут.
Нарезаем картофель небольшими кубиками и добавляем в сковороду.
Приправляем паприкой, солью, перцем и, по желанию, чили. Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.
Вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким. При необходимости немного увеличиваем время приготовления.
Добавляем кукурузу и перемешиваем.
Щедро посыпаем всё тёртым сыром, накрываем крышкой и готовим ещё 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.
Перед подачей посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся! 🌿