27.05.2026 11:41
Какая вода лучше для льда: разбор с барменом
#ЛизаРазбирает
🧊 Лиза Кутафина вместе с барменом Михаилом Любовым разбиралась, какая вода лучше подходит для льда — кипячёная или из-под крана. Оказалось, даже вкус лимонада и холодного кофе может зависеть от обычного кубика льда 👇
🌟Бармен объяснил, какую воду лучше использовать для льда
Многие уверены: достаточно просто налить воду в формочку и отправить в морозилку. Но, как объясняет бармен Михаил Любов, у хорошего льда тоже есть свои правила.
По словам эксперта, если выбирать между кипяченой водой и водой прямо из-под крана, то предпочтение лучше отдать кипяченой, однако у нее тоже есть минус.
“Не стоит забывать, что кипячение убивает вкус воды.”, — объяснил Любов редакции “Едим Дома”.
Наиболее оптимальным вариантом бармен считает фильтрованную воду, если есть уверенность в качестве фильтра, или бутилированную питьевую воду.
Так лёд получится нейтральным по вкусу и не испортит напиток посторонними запахами или привкусами.
🧊 И ещё один важный момент: не храните лёд в открытых формах рядом с мясом, рыбой или заготовками. Кубики быстро впитывают запахи из морозилки
👍 Бармен советует использовать герметичные пакеты — так и хранить удобнее, и вкус напитков не пострадает.
❤️ - ставьте реакцию, если хотите больше таких разборов от Лизы!
#интересное
Подписывайтесь на Едим Дома
🧊 Лиза Кутафина вместе с барменом Михаилом Любовым разбиралась, какая вода лучше подходит для льда — кипячёная или из-под крана. Оказалось, даже вкус лимонада и холодного кофе может зависеть от обычного кубика льда 👇
🌟Бармен объяснил, какую воду лучше использовать для льда
Многие уверены: достаточно просто налить воду в формочку и отправить в морозилку. Но, как объясняет бармен Михаил Любов, у хорошего льда тоже есть свои правила.
По словам эксперта, если выбирать между кипяченой водой и водой прямо из-под крана, то предпочтение лучше отдать кипяченой, однако у нее тоже есть минус.
“Не стоит забывать, что кипячение убивает вкус воды.”, — объяснил Любов редакции “Едим Дома”.
Наиболее оптимальным вариантом бармен считает фильтрованную воду, если есть уверенность в качестве фильтра, или бутилированную питьевую воду.
Так лёд получится нейтральным по вкусу и не испортит напиток посторонними запахами или привкусами.
🧊 И ещё один важный момент: не храните лёд в открытых формах рядом с мясом, рыбой или заготовками. Кубики быстро впитывают запахи из морозилки
👍 Бармен советует использовать герметичные пакеты — так и хранить удобнее, и вкус напитков не пострадает.
❤️ - ставьте реакцию, если хотите больше таких разборов от Лизы!
#интересное
Подписывайтесь на Едим Дома