🧁Панкейки на молоке 🧁 🔻Ингредиенты: • пшеничная мука — 200 г. • молоко — 250 мл. • яйца куриные — 1 шт. • сахар — 2 ст.
🔻Ингредиенты:
• пшеничная мука — 200 г.
• молоко — 250 мл.
• яйца куриные — 1 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сливочное масло (растопленное) — 30 г.
• сахар ванильный — 1 ч. л.
• соль — 1 щепотка
🔻Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом. Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая венчиком до однородной, гладкой массы.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом или сливочным маслом.
3. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, формируя круги. Жарьте панкейки с каждой стороны по 1–2 минуты, пока они не подрумянятся и не появятся пузырьки на поверхности.
4. Готовые панкейки подавайте стопкой, полив кленовым сиропом, медом или добавив свежие ягоды.
Приятного аппетита!
#рецепты