18.08.2026 17:41
Рулетики из запеченного перца с фетой от блогера «Едим Дома Медиа» Екатерины Веренич Идеальный баланс нежности и хруста
Рулетики из запеченного перца с фетой от блогера «Едим Дома Медиа» Екатерины Веренич
Идеальный баланс нежности и хруста! Сладковатый запеченный перец, сливочная фета, грецкие орехи и свежая зелень — простая закуска, которая исчезает со стола за считанные минуты.
🔻Ингредиенты:
• сладкий перец — 4 шт.
• фета — 150 г
• грецкие орехи — горсть
• зелень — по вкусу: петрушка, кинза, базилик или укроп
• чеснок — 1 зубчик
• сметана — 2 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Выложите перцы на противень и запекайте при 180°C 15–20 минут до румяных боков.
2. Фету разомните вилкой. Добавьте измельченные грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и сметану. Перемешайте до однородности.
3. Дайте запеченным перцам немного остыть, затем аккуратно снимите кожицу и удалите плодоножки.
4. Выложите немного начинки на каждый перец и сверните плотным рулетиком.
5. Переложите рулетики на блюдо и посыпьте сверху измельченными грецкими орехами.
Получается свежо, сочно и очень вкусно — попробуйте ♥️
Идеальный баланс нежности и хруста! Сладковатый запеченный перец, сливочная фета, грецкие орехи и свежая зелень — простая закуска, которая исчезает со стола за считанные минуты.
🔻Ингредиенты:
• сладкий перец — 4 шт.
• фета — 150 г
• грецкие орехи — горсть
• зелень — по вкусу: петрушка, кинза, базилик или укроп
• чеснок — 1 зубчик
• сметана — 2 ст. л.
🔻Способ приготовления:
1. Выложите перцы на противень и запекайте при 180°C 15–20 минут до румяных боков.
2. Фету разомните вилкой. Добавьте измельченные грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и сметану. Перемешайте до однородности.
3. Дайте запеченным перцам немного остыть, затем аккуратно снимите кожицу и удалите плодоножки.
4. Выложите немного начинки на каждый перец и сверните плотным рулетиком.
5. Переложите рулетики на блюдо и посыпьте сверху измельченными грецкими орехами.
Получается свежо, сочно и очень вкусно — попробуйте ♥️