13.05.2026 07:03
Эксперт раскрыл секреты выбора растворимого кофе Слишком темный цвет гранул часто говорит о горьком вкусе и слабом аром
Эксперт раскрыл секреты выбора растворимого кофе
Слишком темный цвет гранул часто говорит о горьком вкусе и слабом аромате, а если после заваривания на дне остается гуща или крупинки — значит, в банке есть лишние примеси, рассказал «РИА Новостям» директор по маркетингу кофейной компании Сергей Митрофанов.
Качественный продукт отличается светло-карамельным оттенком и полностью растворяется в воде любой температуры.
Также стоит насторожиться, если пахнет слишком ярко — фруктовыми или карамельными нотами: так иногда маскируют пересушенный кофе с древесными или горелыми оттенками.
А вот набирающие популярность дрип-пакеты лучше заваривать в три пролива с паузами по 45 секунд, иначе напиток выйдет водянистым или несбалансированным.
Слишком темный цвет гранул часто говорит о горьком вкусе и слабом аромате, а если после заваривания на дне остается гуща или крупинки — значит, в банке есть лишние примеси, рассказал «РИА Новостям» директор по маркетингу кофейной компании Сергей Митрофанов.
Качественный продукт отличается светло-карамельным оттенком и полностью растворяется в воде любой температуры.
Также стоит насторожиться, если пахнет слишком ярко — фруктовыми или карамельными нотами: так иногда маскируют пересушенный кофе с древесными или горелыми оттенками.
А вот набирающие популярность дрип-пакеты лучше заваривать в три пролива с паузами по 45 секунд, иначе напиток выйдет водянистым или несбалансированным.