Иммунопонижающее однообразие на тарелке, полезная мера окрошки и вредные сочетания полезных продуктов — собрали интересные медицинские новости в дайдж…
🔹 Питаться однообразно нельзя: диетолог Маргарита Королева рассказала «Радио 1», что один и тот же продукт может повторяться не чаще двух раз в неделю. Иначе постепенно ресурс организма истощится, поменяется микробиота, и пойдут — вздутие, сыпь, усталость, частые простуды и даже аутоиммунные нарушения.
🔹 Врач Елена Хохлова предупредила «Известия» о неудачных сочетаниях: чай с молоком снижает усвоение антиоксидантов-катехинов, а каши с апельсиновым соком у чувствительных людей вызывают тяжесть и вздутие. Напитки лучше употреблять отдельно от основного приема пищи.
🔹 Главный внештатный диетолог минздрава Приморья Ольга Ямилова сообщила «РИА Новостям», что оптимальная порция окрошки для взрослого — 250-350 миллилитров в сутки (одна средняя тарелка).
🔹 Врачи общей практики Люси Хупер и Мохаммед Энаят в интервью Marie Claire назвали шесть принципов долголетия: качественный сон, ежедневная активность (даже простая ходьба), постепенное улучшение питания, управление стрессом, социальные связи и ощущение цели в жизни.
🔹 Главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян заявил ТАСС, что здоровое питание может предотвратить 80% инфарктов, инсультов и сахарного диабета. Основные пищевые нарушения россиян: избыток сахара (почти в 4 раза выше нормы), насыщенных жиров (в 1,5-2 раза) и соли, а также дефицит витаминов и минералов.