#рестоподборки: Лучшие корейские рестораны Москвы по версии «Едим дома» Корейская кухня в столице давно вышла за пределы привычных кимчи и рамена.
Корейская кухня в столице давно вышла за пределы привычных кимчи и рамена. Здесь можно выбрать между семейным рестораном с двадцатилетней историей, современным барбекю в духе Сеула, молодежным K-pop бистро или закусочной, где нужно самим готовить лапшу.
✔️«Белый журавль»
Более 20 лет здесь готовят классическую корейскую кухню, которую любят сами корейцы. В меню — пельмени ручной лепки, наваристые супы, лапша и блюда на гриле. Отдельного внимания заслуживает зал для корейского барбекю, где мясо жарят прямо на встроенных грилях.
✔️«Дом куксу»
Первый ресторан Москвы, который сделал ставку на традиционную давленую корейскую лапшу собственного производства. Главный герой меню — куксу, суп с этой самой лапшой, которая в корейской культуре символизирует долголетие.
✔️K-bbq
Один из самых интересных новых проектов, вдохновленный современной гастрономической сценой Сеула. В центре концепции — столы со встроенными грилями: мясо и овощи гости готовят сами. За кухню отвечает бренд-шеф из Сеула.
✔️Kook
Корейское бистро в духе молодежных районов Хондэ и Каннам: в колонках звучит K-pop, в меню соседствуют токпокки, рамен, кимбапы, а главными хитами остаются корн-доги и корейская курица. В баре — соджу, макколи и сомэк.
✔️Hite
Один из самых известных корейских ресторанов Москвы, куда идут прежде всего за мясом и атмосферой настоящего корейского барбекю. На столах — встроенные грили, а ужин превращается в процесс, где гости сами участвуют в приготовлении. К мясу подают банчаны — маленькие закуски, без которых сложно представить корейское застолье.
Еще больше корейских ресторанов — в полной версии подборки на «Едим дома».