Шеф-повар назвал главные вкусы летних лимонадов в 2026 году
Многие устали от тропических сочетаний вроде манго с маракуйей, и сегодня в приоритете сезонные ингредиенты: ревень, кл…
Читать далее →
А сегодня — День клубники. Не самый официальный праздник, но кто нам помешает в честь него приготовить этот симпатичный творожный киш с клубникой?
Ингредиенты:
для заливки
• творо…
Читать далее →
Ресторатор Андрей Деллос назвал русскую кухню главным трендом Она станет определяющим направлением в ближайшие годы, рассказал в интервью Эксперт.
Ресторатор Андрей Деллос назвал русскую кухню главным трендом
Она станет определяющим направлением в ближайшие годы, рассказал в интервью Эксперт.ру ресторатор Андрей Деллос.
Речь о современной кухне, которая знает свою традицию, но умеет говорить сегодняшним языком.
За последние десятилетия в гастрономии сменяли друг друга французская, итальянская, китайская, перуанская кухни. Но сегодня, по мнению Деллоса, нет предпосылок, чтобы что-то вытеснило русскую как главный внутренний язык рынка. Он убежден, что именно эта кухня будет определяющей, и не в фольклорном, а в современном прочтении.
Агроном назвал признаки сладкой клубники
Ярко-зеленый хвостик, равномерный насыщенный красный цвет и сильный аромат — главные признаки сладкой ягоды, рассказал «РИА Новости» учены…
Читать далее →
🍓 День клубники еще не закончился. Так что снова о ней. Узнали о лайфхаке: как быстро отделить клубничные хвостики от ягод (актуально для тех, кто варит варенье), и тут же решили п…
Читать далее →