12.04.2026 16:00
Рыбный пирог с горбушей: семейный рецепт
РЫБНЫЙ ПИРОГ Семейный рецепт, который мы передаём из поколения в поколение
Этот рецепт частичка нашей семьи, аромат и вкус, который возвращает нас в тёплые моменты, проведённые вместе. Этот рыбный пирог пекла ещё бабушка моего мужа.
Он невероятно вкусный, сытный и, поверьте, стоит того, чтобы потратить немного времени на его приготовление. Мы всегда готовим рыбный пирог на праздники, для семейных обедов или просто, когда хочется порадовать близких чем-то особенным. Надеюсь, этот рецепт станет и вашей семейной традицией.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aCHgjG20sU-9tUfV
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
вода – 300 мл;
сахар – 1 ст.л.;
дрожжи свежие – 27 г (сухие – 9 г);
соль – 1 ч.л.;
майонез – 250 г;
мука – 720-750 г;
растительное масло – 2 ст.л.
Начинка:
горбуша (мякоть) – 700 г;
лук репчатый – 0,5 кг;
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу.
Для смазывания:
желток – 1 шт.;
молоко – 1 ст.л.
Размер моего противня – 30х40 см.
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 45-50 минут. Режим «верх-низ», без конвекции.
Евгения Полевская | Это просто
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
Этот рецепт частичка нашей семьи, аромат и вкус, который возвращает нас в тёплые моменты, проведённые вместе. Этот рыбный пирог пекла ещё бабушка моего мужа.
Он невероятно вкусный, сытный и, поверьте, стоит того, чтобы потратить немного времени на его приготовление. Мы всегда готовим рыбный пирог на праздники, для семейных обедов или просто, когда хочется порадовать близких чем-то особенным. Надеюсь, этот рецепт станет и вашей семейной традицией.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://dzen.ru/a/aCHgjG20sU-9tUfV
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
вода – 300 мл;
сахар – 1 ст.л.;
дрожжи свежие – 27 г (сухие – 9 г);
соль – 1 ч.л.;
майонез – 250 г;
мука – 720-750 г;
растительное масло – 2 ст.л.
Начинка:
горбуша (мякоть) – 700 г;
лук репчатый – 0,5 кг;
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу.
Для смазывания:
желток – 1 шт.;
молоко – 1 ст.л.
Размер моего противня – 30х40 см.
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С духовке 45-50 минут. Режим «верх-низ», без конвекции.
Евгения Полевская | Это просто
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com