Кекс с кабачком, орехами и шоколадными каплями — идеальное угощение к чаю
Готовим невероятно вкусный кекс с секретным ингредиентом – кабачком! Он делает выпечку нежной и сочной. Готовится кекс просто и быстро – всё смешал и поставил в духовку. И несмотря на лёгкость приготовления, он получается изумительным!
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aC17QfvUeE93P1jL
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
кабачок тёртый – 200 г;
мука – 225 г;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сода – 0,5 ч.л.;
соль – 0,5 ч.л.;
корица молотая – 1 ч.л.;
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.;
яйца – 2 шт.;
сахар – 150 г;
растительное масло – 100 мл;
ванилин – щепотка;
грецкие орехи – 75 г;
шоколадные капли (термостабильные) – 50 г.
Глазурь:
сахарная пудра – 120 г;
ванилин – 1/4 ч.л.;
молоко – 2-3 ст.л.
Диаметр моей формы – 24 см
Выпекаем кекс при 180°С 50-60 минут. Режим – верх-низ, без конвекции.
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
Евгения Полевская | Это просто