12.05.2026 05:00
Печенье к чаю из простых продуктов — необычный способ формовки
🍪 Печенье к чаю из простых продуктов — необычный способ формовки
Без заморочек, из того, что всегда есть дома. Фишка — сначала выпекаем пласт, а уже потом нарезаем 😍
Получается мягкое, ароматное и очень уютное печенье
✨ Ингредиенты
Тесто:
• 4 яйца
• щепотка соли
• 150 г сахара
• 8 г ванильного сахара
• 150 мл растительного масла
• 10 г разрыхлителя
• 500–530 г муки
Шоколадное тесто:
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. молока
Дополнительно:
• 4 ст. л. мёда или густого варенья
• 30 г кокосовой стружки (или орехи)
👩🍳 Готовим
1️⃣ Яйца + соль + сахар + ванильный сахар → перемешать.
Добавить масло, затем муку с разрыхлителем → замесить мягкое тесто.
2️⃣ Разделить на 2 части:
— одну оставить как есть
— во вторую добавить какао + молоко
3️⃣ Каждую часть разделить пополам → получится 4 кусочка.
4️⃣ Формируем слои:
светлое → шоколадное → светлое → шоколадное
Раскатать в не слишком тонкий пласт.
5️⃣ Выпекать при 180°C ~20 минут.
6️⃣ Сразу горячее смазать мёдом/вареньем, посыпать кокосом или орехами.
7️⃣ И только теперь нарезать: полоски, ромбики или кружочки ✨
💡 Получается мягкое, нежное печенье, которое долго не черствеет (если не съедите сразу 😄)
Сохрани рецепт ❤️
Евгения Полевская | Это просто
Без заморочек, из того, что всегда есть дома. Фишка — сначала выпекаем пласт, а уже потом нарезаем 😍
Получается мягкое, ароматное и очень уютное печенье
✨ Ингредиенты
Тесто:
• 4 яйца
• щепотка соли
• 150 г сахара
• 8 г ванильного сахара
• 150 мл растительного масла
• 10 г разрыхлителя
• 500–530 г муки
Шоколадное тесто:
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. молока
Дополнительно:
• 4 ст. л. мёда или густого варенья
• 30 г кокосовой стружки (или орехи)
👩🍳 Готовим
1️⃣ Яйца + соль + сахар + ванильный сахар → перемешать.
Добавить масло, затем муку с разрыхлителем → замесить мягкое тесто.
2️⃣ Разделить на 2 части:
— одну оставить как есть
— во вторую добавить какао + молоко
3️⃣ Каждую часть разделить пополам → получится 4 кусочка.
4️⃣ Формируем слои:
светлое → шоколадное → светлое → шоколадное
Раскатать в не слишком тонкий пласт.
5️⃣ Выпекать при 180°C ~20 минут.
6️⃣ Сразу горячее смазать мёдом/вареньем, посыпать кокосом или орехами.
7️⃣ И только теперь нарезать: полоски, ромбики или кружочки ✨
💡 Получается мягкое, нежное печенье, которое долго не черствеет (если не съедите сразу 😄)
Сохрани рецепт ❤️
Евгения Полевская | Это просто