12.05.2026 16:00
Торт «Три молока» — невероятно нежный и простой рецепт
🍰 Торт «Три молока» — невероятно нежный и простой
Один из самых сочных десертов, который буквально тает во рту 🤍
Без сложных прослоек — вся магия в пропитке!
✨ Ингредиенты
Бисквит:
• 4 яйца
• щепотка соли
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 8 г разрыхлителя
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. кипятка
Пропитка:
• 200 мл молока
• 200 мл сливок (20%)
• 200 г сгущённого молока
Крем (по желанию):
• 250 г маскарпоне
• 50 г сахарной пудры
• 100 мл сливок (33%)
👩🍳 Готовим
1️⃣ Яйца + соль + сахар → взбить до пышной, плотной массы.
2️⃣ Ввести муку с разрыхлителем.
3️⃣ Добавить смесь масла и кипятка → аккуратно перемешать.
4️⃣ Вылить в форму (24 см), выпекать при 180°C ~30 минут.
5️⃣ Готовый бисквит проколоть по всей поверхности.
6️⃣ Смешать молоко + сливки + сгущёнку → залить бисквит.
Не пугайтесь — он впитает всё 😍
7️⃣ Оставить пропитываться ~2 часа.
8️⃣ По желанию украсить кремом: взбить маскарпоне с пудрой и сливками.
9️⃣ Охладить перед подачей.
💡 Бисквит не нужно разрезать — вся сочность уже внутри
💡 Получается влажный, нежный и очень «сливочный» вкус
Сохрани рецепт ❤️
Евгения Полевская | Это просто
Один из самых сочных десертов, который буквально тает во рту 🤍
Без сложных прослоек — вся магия в пропитке!
✨ Ингредиенты
Бисквит:
• 4 яйца
• щепотка соли
• 200 г сахара
• 200 г муки
• 8 г разрыхлителя
• 3 ст. л. растительного масла
• 3 ст. л. кипятка
Пропитка:
• 200 мл молока
• 200 мл сливок (20%)
• 200 г сгущённого молока
Крем (по желанию):
• 250 г маскарпоне
• 50 г сахарной пудры
• 100 мл сливок (33%)
👩🍳 Готовим
1️⃣ Яйца + соль + сахар → взбить до пышной, плотной массы.
2️⃣ Ввести муку с разрыхлителем.
3️⃣ Добавить смесь масла и кипятка → аккуратно перемешать.
4️⃣ Вылить в форму (24 см), выпекать при 180°C ~30 минут.
5️⃣ Готовый бисквит проколоть по всей поверхности.
6️⃣ Смешать молоко + сливки + сгущёнку → залить бисквит.
Не пугайтесь — он впитает всё 😍
7️⃣ Оставить пропитываться ~2 часа.
8️⃣ По желанию украсить кремом: взбить маскарпоне с пудрой и сливками.
9️⃣ Охладить перед подачей.
💡 Бисквит не нужно разрезать — вся сочность уже внутри
💡 Получается влажный, нежный и очень «сливочный» вкус
Сохрани рецепт ❤️
Евгения Полевская | Это просто