19.05.2026 05:00
Секретный томатный соус для идеальной пиццы
🍕 Девочки, а вы знали, что секрет идеальной пиццы кроется вовсе не в начинке? 😂
Я убеждена, что именно соус задает тон всему блюду! И сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого томатного соуса, который готовлю уже много лет. 😍
Он такой простой, но при этом невероятно вкусный и ароматный! ✨ Летом я, конечно, использую свежие помидоры, пробитые блендером, а в остальное время — протертые томаты. Секрет — в правильных специях! 😉
Ингредиенты:
🍅 Протертые томаты — 200 г
🍬 Сахар — 1 ч.л. (без горки)
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Смесь итальянских трав — 1 ч.л.
🧄 Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
🌶️ Черный молотый перец — по желанию
Маленький лайфхак: для более насыщенного цвета и вкуса можно добавить 1 ч.л. томатной пасты. 😉
Девочки, попробуйте приготовить пиццу с этим соусом — вы не пожалеете! 🥰 А как вы делаете соус для пиццы? Или покупаете готовый? Знаю, что многие за основу берут кетчуп, как вы к этому относитесь? 😉
Евгения Полевская | Это просто
Я убеждена, что именно соус задает тон всему блюду! И сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого томатного соуса, который готовлю уже много лет. 😍
Он такой простой, но при этом невероятно вкусный и ароматный! ✨ Летом я, конечно, использую свежие помидоры, пробитые блендером, а в остальное время — протертые томаты. Секрет — в правильных специях! 😉
Ингредиенты:
🍅 Протертые томаты — 200 г
🍬 Сахар — 1 ч.л. (без горки)
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Смесь итальянских трав — 1 ч.л.
🧄 Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
🌶️ Черный молотый перец — по желанию
Маленький лайфхак: для более насыщенного цвета и вкуса можно добавить 1 ч.л. томатной пасты. 😉
Девочки, попробуйте приготовить пиццу с этим соусом — вы не пожалеете! 🥰 А как вы делаете соус для пиццы? Или покупаете готовый? Знаю, что многие за основу берут кетчуп, как вы к этому относитесь? 😉
Евгения Полевская | Это просто