Творожное печенье «Розочки»: нежнее нежного!
Это тот самый рецепт, который получается абсолютно у всех! Мягкое, ароматное печенье с творожной начинкой, которое выглядит очень эффектно, а готовится на раз-два. Сразу дам совет: готовьте двойную порцию, потому что эти «Розочки» исчезают со стола молниеносно!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 16 шт.):
Для теста:
Мука — 350 г
Сливочное масло (холодное) — 120 г
Сметана — 70 г
Кефир — 70 мл
Сахар — 50 г
Желток — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Для начинки:
Творог — 250 г
Сахар — 40 г
Желток — 1 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
👩🍳 КАК ГОТОВИМ:
Перетираем масло с мукой в крошку, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Для начинки просто смешиваем творог со всеми добавками.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и формируем красивые «розочки» с начинкой внутри.
Выпекаем при 180°С примерно 20-25 минут (режим верх-низ).
📖 Подробный пошаговый рецепт с фото:
👉 Читать в Дзен
📚 Мои книги «Это просто Выпечка!» и «Выпечка с любовью»:
Доступны на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24.
🎥 Больше видеорецептов в моих соцсетях:
VK видео
| Rutube
#творожноепеченье #печеньеизтворога #печеньестворогом #домашнеепеченье #печеньерозочки #кулинария #выпечка #этопросто #евгенияполевская #простойрецепт #кчаю
Евгения Полевская | Это просто