Творожные пончики: пышные, нежные и как в детстве
Друзья, делюсь рецептом пончиков, которые разлетаются со стола за считанные минуты. Минимум хлопот, простые ингредиенты, а результат — воздушное облако, которое просто тает во рту. Идеально к чаю или на завтрак!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 24-25 штук):
Творог (мелкозернистый) — 400 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 300-320 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Соль и ванилин — по щепотке
👩🍳 КОРОТКО О ГЛАВНОМ:
Смешиваем творог с яйцами, сахаром и специями.
Постепенно вводим муку с содой и замешиваем мягкое тесто.
Формируем небольшие шарики (у меня диаметром 7 см).
Обжариваем в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета.
📖 Подробный пошаговый рецепт в текстовом формате:
👉 Читать в Дзен
🎬 Смотрите этот и другие выпуски в VK Видео:
👉 Перейти к видео
📚 Мои книги рецептов «Это просто Выпечка!» и «Выпечка с любовью»:
Доступны на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24.
#этопросто #евгенияполевская #пончики #творожныепончики #творожнаявыпечка #пышныепончики #завтрак #рецептыизтворога #домашняявыпечка #сладкоежки
Евгения Полевская | Это просто