Нежный «Финансье» с хурмой и воздушным кремом
Если вы любите необычные десерты с изысканным вкусом, обязательно попробуйте этот бисквит. Французская классика в сочетании с сочной сладкой хурмой превращается в невероятно нежный и ароматный десерт, который украсит любое чаепитие.
📝 Ингредиенты
Для бисквита:
• мягкое сливочное масло — 100 г
• сахарная пудра — 100 г
• яйца — 2 шт.
• миндальная мука — 100 г
• пшеничная мука — 50 г
• соль — 1/4 ч. л.
• ванилин — щепотка
• пюре из мягкой хурмы — 100 г
• кусочки хурмы — 70 г
Для крема:
• белый шоколад — 100 г
• сливки 33% — 100 мл
Для декора:
• хурма — 1 шт.
• листочки мяты
👩🍳 Приготовление:
Взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте яйца и перемешайте. Введите миндальную и пшеничную муку, соль, ванилин, затем пюре и кусочки хурмы. Переложите тесто в форму диаметром 20 см.
🔥 Выпекайте при 180°C 30–35 минут в режиме верх-низ без конвекции.
Для крема соедините белый шоколад со сливками и приготовьте нежный крем. После остывания украсьте бисквит кремом, ломтиками хурмы и свежей мятой.
✨ Десерт получается невероятно мягким, ароматным и очень красивым. Нежный миндальный бисквит, сладкая хурма и сливочный крем создают гармоничное сочетание вкусов, которое точно запомнится вашим близким.
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤️
#финансье #пирогсхурмой #выпечка #десерт #домашняявыпечка #рецепты #хурма #готовимдома