15.06.2026 05:00
Простое медовое печенье с корицей
Раньше мама часто пекла печенье из тех ингредиентов, которые всегда были под рукой! 🙌
Не устану повторять: домашняя выпечка не идёт ни в какое сравнение с покупной! А это простое медовое печенье готовится буквально на раз-два. Можно сделать сразу большую порцию — получается гораздо дешевле, чем в магазине, ну а про вкус и аромат я вообще молчу!
Печенье получается безумно ароматное, мягкое и нежное. Обязательно попробуйте!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Мёд (жидкий) — 80 г
Растительное масло — 80 мл
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Молотая корица — 1 ч.л. (по желанию)
Мука — 400 г
Для смазывания: 1 желток
👩🍳 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Основа: В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, растительное масло, жидкий мёд, соду и корицу. Тщательно перемешиваем венчиком до однородности.
Замес: Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Всего уйдёт около 400 г. Тесто должно получиться очень мягким и нежным.
Формовка: Выкладываем тесто на припылённый мукой коврик и раскатываем в пласт толщиной 1 см. Обрезаем края и нарезаем на квадратики, ромбики или треугольники (мама делает это рифлёным ножом).
Декор: Перекладываем заготовки на противень с пергаментом. Смазываем сверху желтком и с помощью обычной вилки делаем красивый узор.
Выпечка: Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» ❤️
#рецепты #выпечка #печенье #кчаю #простыерецепты #домашняявыпечка
Не устану повторять: домашняя выпечка не идёт ни в какое сравнение с покупной! А это простое медовое печенье готовится буквально на раз-два. Можно сделать сразу большую порцию — получается гораздо дешевле, чем в магазине, ну а про вкус и аромат я вообще молчу!
Печенье получается безумно ароматное, мягкое и нежное. Обязательно попробуйте!
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 100 г
Мёд (жидкий) — 80 г
Растительное масло — 80 мл
Сода — 1 ч.л. (без горки)
Молотая корица — 1 ч.л. (по желанию)
Мука — 400 г
Для смазывания: 1 желток
👩🍳 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Основа: В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, растительное масло, жидкий мёд, соду и корицу. Тщательно перемешиваем венчиком до однородности.
Замес: Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Всего уйдёт около 400 г. Тесто должно получиться очень мягким и нежным.
Формовка: Выкладываем тесто на припылённый мукой коврик и раскатываем в пласт толщиной 1 см. Обрезаем края и нарезаем на квадратики, ромбики или треугольники (мама делает это рифлёным ножом).
Декор: Перекладываем заготовки на противень с пергаментом. Смазываем сверху желтком и с помощью обычной вилки делаем красивый узор.
Выпечка: Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал «Это просто» ❤️
#рецепты #выпечка #печенье #кчаю #простыерецепты #домашняявыпечка