🍞 Домашний тостовый хлеб — мягкий, воздушный и невероятно вкусный!
Если ваш день начинается с бутербродов или тостов, обязательно попробуйте приготовить этот хлеб. Тонкая хрустящая корочка, нежный пористый мякиш и приятная влажная текстура делают его идеальным для завтраков и перекусов.
📝 Ингредиенты:
• вода — 330 мл
• сахар — 1 ч. л.
• сухие дрожжи — 4 г
• соль — 1,5 ч. л.
• мягкое сливочное масло — 15 г
• мука — 500 г
👩🍳 Приготовление:
Смешайте воду, сахар и дрожжи. Добавьте соль, мягкое сливочное масло и постепенно введите муку. Замесите мягкое эластичное тесто и оставьте его для подъёма.
Сформируйте буханку и переложите в форму размером 13,5 × 24,5 см. Дайте тесту хорошо подняться.
💡 Для красивой корочки поставьте на дно духовки небольшую металлическую форму с 50 мл воды.
🔥 Выпекайте при 220°C около 30 минут.
✨ Готовый хлеб получается ароматным, с тонкой хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Он прекрасно подходит для тостов, бутербродов, сэндвичей и просто с кусочком сливочного масла.
Домашний хлеб — это особый уют, который начинается с первого ломтика ❤️
#хлеб #тостовыйхлеб #домашнийхлеб #рецептхлеба #пшеничныйхлеб #выпечка #готовимдома #домашняявыпечка