Сочное куриное филе с помидорами и сыром: рецепт за 20 минут
Чтобы приготовить потрясающий ужин, совсем не нужно проводить на кухне много времени. Курочка по этому рецепту получается невероятно сочной, ароматной и выглядит очень нарядно. Отличный вариант как для обычного семейного вечера, так и для встречи гостей! 🔥
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе (грудка) — 2-3 шт.
Помидор — 1-2 шт.
Сыр (твердый или полутвердый) — 100 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Молотая паприка — 1 ч.л.
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Свежая зелень — для подачи
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
Подготовка мяса: В куриных грудках делаем глубокие поперечные надрезы (в виде «гармошки»), не прорезая филе до самого конца. На время откладываем в сторону.
Пикантный соус: В небольшой миске смешиваем соль, чёрный перец, приправу для курицы, паприку, растительное масло и соевый соус. Тщательно перемешиваем до однородности.
Собираем блюдо: Выкладываем грудки в форму для запекания и щедро смазываем их соусом (удобнее всего использовать силиконовую кисточку).
В оставшемся соусе обмазываем нарезанный дольками помидор. Сыр режем тонкими ломтиками.
В каждый надрез на филе поочерёдно вставляем по кусочку сыра и помидора.
Запекание: Отправляем форму в заранее разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Не передерживайте, чтобы грудка осталась сочной!
Подаём блюдо сразу же, горячим, присыпав свежей измельчённой зеленью. 🌿
🎥 Кстати, в этом видео я делюсь ещё одним потрясающим вариантом куриного филе — с вялеными томатами, болгарским перцем и чесноком... Ммм, это очень вкусно, обязательно загляните!
С любовью, Евгения, мама Люба и кулинарный канал "Это просто" ❤️
💬 А вы любите запекать куриную грудку целой или чаще режете на кусочки / делаете отбивные? Какая начинка у вас самая любимая? Напишите в комментариях! 👇
#рецепты #курицавдуховке #быстрыйужин #горячееблюдо