20.07.2026 05:00
Это просто фантастика!
Это просто фантастика! 🌟
И вкус, и сам способ приготовления точно удивят каждого! С огромным удовольствием делюсь с вами рецептом потрясающих творожных пончиков в виде идеальных шаров.
Тут происходит настоящая кулинарная магия: мы просто опускаем тесто в кипящее масло, и оно... само начинает вращаться вокруг своей оси, формируя круглый шарик! Пончики получаются безумно вкусными, мягкими и воздушными, как и вся творожная выпечка. 😍
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 70 г
Сметана — 90 г
Мука — 240 г
Водка — 1 ст. л. (секретный ингредиент, чтобы пончики не впитывали лишнее масло!)
Сода — 1 ч. л. (без горки)
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — для фритюра
Сахарная пудра — для подачи
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
Замес теста: В миске соединяем творог, яйца, сахар, сметану, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до однородности (если творог крупинками, можно перетереть его вилкой или пробить блендером).
Вливаем столовую ложку водки и добавляем соду.
Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, слегка липковатое тесто.
Жарка: Хорошо разогреваем растительное масло в сотейнике или глубокой сковороде (масла должно быть достаточно много, чтобы пончики плавали).
Смачиваем руки водой или смазываем растительным маслом, отщипываем небольшие кусочки теста и опускаем в горячее масло.
Наблюдаем за магией: пончики сами округляются и забавно переворачиваются! Жарим на среднем огне до красивого золотистого цвета.
Готовые пончики достаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а перед подачей щедро посыпаем сахарной пудрой. 🤍
📝 Подробный пошаговый рецепт, как всегда, можно почитать на сайте: Творожные пончики
Если вам понравился рецепт, делитесь им с друзьями и нажимайте на 👍 — это лучшая благодарность для нас! ❤️
С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️
💬 А вы какие пончики больше любите — классические дрожжевые колечки или такие круглые творожные шарики? Рассказывайте в комментариях! 👇
#рецепты #творожныепончики #выпечкаизтворога #сладкоежкам #быстроивкусно #этопросто
И вкус, и сам способ приготовления точно удивят каждого! С огромным удовольствием делюсь с вами рецептом потрясающих творожных пончиков в виде идеальных шаров.
Тут происходит настоящая кулинарная магия: мы просто опускаем тесто в кипящее масло, и оно... само начинает вращаться вокруг своей оси, формируя круглый шарик! Пончики получаются безумно вкусными, мягкими и воздушными, как и вся творожная выпечка. 😍
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 70 г
Сметана — 90 г
Мука — 240 г
Водка — 1 ст. л. (секретный ингредиент, чтобы пончики не впитывали лишнее масло!)
Сода — 1 ч. л. (без горки)
Ванилин — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — для фритюра
Сахарная пудра — для подачи
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
Замес теста: В миске соединяем творог, яйца, сахар, сметану, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до однородности (если творог крупинками, можно перетереть его вилкой или пробить блендером).
Вливаем столовую ложку водки и добавляем соду.
Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, слегка липковатое тесто.
Жарка: Хорошо разогреваем растительное масло в сотейнике или глубокой сковороде (масла должно быть достаточно много, чтобы пончики плавали).
Смачиваем руки водой или смазываем растительным маслом, отщипываем небольшие кусочки теста и опускаем в горячее масло.
Наблюдаем за магией: пончики сами округляются и забавно переворачиваются! Жарим на среднем огне до красивого золотистого цвета.
Готовые пончики достаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а перед подачей щедро посыпаем сахарной пудрой. 🤍
📝 Подробный пошаговый рецепт, как всегда, можно почитать на сайте: Творожные пончики
Если вам понравился рецепт, делитесь им с друзьями и нажимайте на 👍 — это лучшая благодарность для нас! ❤️
С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️
💬 А вы какие пончики больше любите — классические дрожжевые колечки или такие круглые творожные шарики? Рассказывайте в комментариях! 👇
#рецепты #творожныепончики #выпечкаизтворога #сладкоежкам #быстроивкусно #этопросто