04.05.2026 10:00
Биточки с начинкой и сырной шапочкой в Грандшефе
Биточки с начинкой и сырной шапочкой в Грандшефе
Сегодня мы делимся проверенным рецептом биточков с сочной начинкой и нежнейшей сырной шапочкой, которые получаются просто волшебными в вашем любимом Грандшефе!
🛍 Купить на WB
Ингредиенты (на 4-6 биточков):
Фарш (свинина+говядина) – 500-700 г
Яйцо – 1 шт.
Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Любимые приправы – по вкусу (например, сушеный чеснок, паприка)
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Твердый сыр – 100-150 г
Яйцо – 1 шт.
Майонез – примерно 2 ст.л.
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Режим: BAKE
Температура: 150°C/180°C
Время: 20-30 минут/10 минут
Процесс приготовления:
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и любимые приправы. Тщательно вымешайте и обязательно хорошо отбейте фарш о дно миски или доску – это сделает биточки невероятно нежными и сочными.
Из отбитого фарша сформируйте аккуратные, плоские круглые биточки. С помощью стакана сделайте небольшие в углубления для начинки.
В отдельной емкости смешайте натертый сыр, яйцо, майонез и кукурузный крахмал до однородной массы.
Выложите биточки на решетку Грандшефа (можно использовать пергамент). Сверху на каждый биточек положите колечко лука и кружочек помидора . Затем аккуратно распределите сырную массу, создавая пышную шапочку.
Включите Грандшеф в режиме «BAKE» на 150°C и выпекайте биточки 20-30 минут. Это позволит им равномерно пропечься внутри.
Затем увеличьте температуру до 180°C и готовьте еще 10 минут, чтобы сырная шапочка схватилась и приобрела аппетитную золотистую корочку.
Подавайте горячими с любимым гарниром или свежим салатом!
Приятного аппетита!
Сегодня мы делимся проверенным рецептом биточков с сочной начинкой и нежнейшей сырной шапочкой, которые получаются просто волшебными в вашем любимом Грандшефе!
🛍 Купить на WB
Ингредиенты (на 4-6 биточков):
Фарш (свинина+говядина) – 500-700 г
Яйцо – 1 шт.
Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Любимые приправы – по вкусу (например, сушеный чеснок, паприка)
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Твердый сыр – 100-150 г
Яйцо – 1 шт.
Майонез – примерно 2 ст.л.
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Режим: BAKE
Температура: 150°C/180°C
Время: 20-30 минут/10 минут
Процесс приготовления:
В глубокой миске соедините фарш, яйцо, соль, перец, панировочные сухари и любимые приправы. Тщательно вымешайте и обязательно хорошо отбейте фарш о дно миски или доску – это сделает биточки невероятно нежными и сочными.
Из отбитого фарша сформируйте аккуратные, плоские круглые биточки. С помощью стакана сделайте небольшие в углубления для начинки.
В отдельной емкости смешайте натертый сыр, яйцо, майонез и кукурузный крахмал до однородной массы.
Выложите биточки на решетку Грандшефа (можно использовать пергамент). Сверху на каждый биточек положите колечко лука и кружочек помидора . Затем аккуратно распределите сырную массу, создавая пышную шапочку.
Включите Грандшеф в режиме «BAKE» на 150°C и выпекайте биточки 20-30 минут. Это позволит им равномерно пропечься внутри.
Затем увеличьте температуру до 180°C и готовьте еще 10 минут, чтобы сырная шапочка схватилась и приобрела аппетитную золотистую корочку.
Подавайте горячими с любимым гарниром или свежим салатом!
Приятного аппетита!