Мясные гнезда с шампиньонами Сегодня готовим сочные мясные гнезда с ароматной грибной начинкой и хрустящей сырной корочкой!
Сегодня готовим сочные мясные гнезда с ароматной грибной начинкой и хрустящей сырной корочкой!
🛍 Купить на WB
Ингредиенты:
Фарш (свинина/говядина) — 500 г
Лук — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Яйцо — 1 шт
Сыр — 100 г
Соленые огурцы — 2-3 шт
Соль — по вкусу
Любимые приправы к фаршу — по вкусу
Режим: ROAST
Температура: 170°C
Время: 18-20 минут
Процесс приготовления:
В фарш добавьте яйцо, соль, специи и тщательно перемешайте.
С помощью стакана (дно которого лучше смочить водой, чтобы фарш не прилипал) сформируйте из фарша "гнезда" на пергаменте или в форме для запекания.
Параллельно мелко нарежьте лук и шампиньоны. Обжарьте их до золотистого цвета.
Выложите обжаренные грибы с луком в каждое мясное гнездо. Сверху добавьте мелко нарезанные соленые огурцы.
Отправьте гнезда в предварительно разогретый Грандшеф на режим «ROAST», при 170°C на 12 минут.
Посыпьте гнезда
тертым сыром и готовьте еще 5 минут, чтобы сыр аппетитно расплавился и подрумянился.
Приятного аппетита!