Ленивый пирог с корицей Если любите синнабоны, сохраняйте этот вариант: здесь не нужно раскатывать тесто и скручивать к
Если любите синнабоны, сохраняйте этот вариант: здесь не нужно раскатывать тесто и скручивать каждую булочку. Маленькие кусочки теста покрываются маслом, сахаром и корицей, а после выпечки весь пирог можно разбирать руками на мягкие ароматные булочки!
Ингредиенты:
• Дрожжевое тесто — 500 г
• Сливочное масло — 80 г
• Корица — 20 г
• Сахар — 50 г
• Сливки 33% — 100 г
• Творожный сыр — 140 г
• Сахарная пудра — 30 г
• Карамель — по желанию
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 160°C
Время: 25–30 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Процесс приготовления:
✔️ Дрожжевое тесто разделите на небольшие одинаковые кусочки и сформируйте шарики. Каждый окуните в растопленное сливочное масло, а затем обваляйте в смеси сахара и корицы.
✔️ Выложите заготовки в форму, оставляя между ними немного свободного места. Накройте влажным полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут.
✔️ После расстойки поставьте форму в Грандшеф и готовьте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 160°C 25–30 минут.
✔️ Для крема соедините творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбейте миксером до плотной однородной консистенции.
✔️ Дайте пирогу немного остыть и покройте кремом. По желанию добавьте сверху карамель.
Отламывайте булочки прямо от пирога и обязательно оставьте одну к утреннему кофе. ☕️
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 2000+ рецептов в приложении