30.06.2026 07:38
Пост канала «Нескучный ВЕЛНЕС» от 30.06.2026
Салат из битых огурцов
Он отлично подойдет для летнего стола. Только если готовите его для компании, сразу увеличивайте рецепт в два-три раза, он улетает просто махом. Я вас предупредила!
На 4 порции:
5 огурцов, нарезать кружочками толщиной около 2,5 см
1 авокадо, нарезать кубиками
1/2 стакана зеленого лука, мелко нарезанного
3/4 стакана раскрошенной феты
1/3 стакана свежего укропа, мелко нарезанного
1/3 стакана свежего шнитт-лука, мелко нарезанного
Для заправки:
1/4 стакана оливкового масла extra virgin
2 ст. л. меда
2 ст. л. рисового уксуса
сок 1 лимона
2 ч. л. дижонской горчицы
3 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
1. Сначала приготовьте заправку. Сложите все ингредиенты в небольшой блендер и измельчите до однородности. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус.
2. Нарежьте огурцы кружочками и слегка раздавите каждый. Это можно сделать дном стакана или просто надавливать ладонью.
3. Бумажным полотенцем аккуратно промокните огурцы, чтобы убрать лишнюю влагу.
4. Переложите огурцы в большую миску, добавьте авокадо, зеленый лук, фету, укроп и шнитт-лук.
5. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
#нескучныерецепты
ВЕЛНЕС в ТГ/
ВЕЛНЕС в МАКС
Он отлично подойдет для летнего стола. Только если готовите его для компании, сразу увеличивайте рецепт в два-три раза, он улетает просто махом. Я вас предупредила!
На 4 порции:
5 огурцов, нарезать кружочками толщиной около 2,5 см
1 авокадо, нарезать кубиками
1/2 стакана зеленого лука, мелко нарезанного
3/4 стакана раскрошенной феты
1/3 стакана свежего укропа, мелко нарезанного
1/3 стакана свежего шнитт-лука, мелко нарезанного
Для заправки:
1/4 стакана оливкового масла extra virgin
2 ст. л. меда
2 ст. л. рисового уксуса
сок 1 лимона
2 ч. л. дижонской горчицы
3 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
1. Сначала приготовьте заправку. Сложите все ингредиенты в небольшой блендер и измельчите до однородности. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус.
2. Нарежьте огурцы кружочками и слегка раздавите каждый. Это можно сделать дном стакана или просто надавливать ладонью.
3. Бумажным полотенцем аккуратно промокните огурцы, чтобы убрать лишнюю влагу.
4. Переложите огурцы в большую миску, добавьте авокадо, зеленый лук, фету, укроп и шнитт-лук.
5. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
#нескучныерецепты
ВЕЛНЕС в ТГ/
ВЕЛНЕС в МАКС