30.06.2026 07:38
Салат из битых огурцов Он отлично подойдет для летнего стола. Только если готовите его для компании, сразу увеличивайте
Салат из битых огурцов
Он отлично подойдет для летнего стола. Только если готовите его для компании, сразу увеличивайте рецепт в два-три раза, он улетает просто махом. Я вас предупредила!
На 4 порции:
5 огурцов, нарезать кружочками толщиной около 2,5 см
1 авокадо, нарезать кубиками
1/2 стакана зеленого лука, мелко нарезанного
3/4 стакана раскрошенной феты
1/3 стакана свежего укропа, мелко нарезанного
1/3 стакана свежего шнитт-лука, мелко нарезанного
Для заправки:
1/4 стакана оливкового масла extra virgin
2 ст. л. меда
2 ст. л. рисового уксуса
сок 1 лимона
2 ч. л. дижонской горчицы
3 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
1. Сначала приготовьте заправку. Сложите все ингредиенты в небольшой блендер и измельчите до однородности. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус.
2. Нарежьте огурцы кружочками и слегка раздавите каждый. Это можно сделать дном стакана или просто надавливать ладонью.
3. Бумажным полотенцем аккуратно промокните огурцы, чтобы убрать лишнюю влагу.
4. Переложите огурцы в большую миску, добавьте авокадо, зеленый лук, фету, укроп и шнитт-лук.
5. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
#нескучныерецепты
ВЕЛНЕС в ТГ/
ВЕЛНЕС в МАКС
Он отлично подойдет для летнего стола. Только если готовите его для компании, сразу увеличивайте рецепт в два-три раза, он улетает просто махом. Я вас предупредила!
На 4 порции:
5 огурцов, нарезать кружочками толщиной около 2,5 см
1 авокадо, нарезать кубиками
1/2 стакана зеленого лука, мелко нарезанного
3/4 стакана раскрошенной феты
1/3 стакана свежего укропа, мелко нарезанного
1/3 стакана свежего шнитт-лука, мелко нарезанного
Для заправки:
1/4 стакана оливкового масла extra virgin
2 ст. л. меда
2 ст. л. рисового уксуса
сок 1 лимона
2 ч. л. дижонской горчицы
3 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
1. Сначала приготовьте заправку. Сложите все ингредиенты в небольшой блендер и измельчите до однородности. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус.
2. Нарежьте огурцы кружочками и слегка раздавите каждый. Это можно сделать дном стакана или просто надавливать ладонью.
3. Бумажным полотенцем аккуратно промокните огурцы, чтобы убрать лишнюю влагу.
4. Переложите огурцы в большую миску, добавьте авокадо, зеленый лук, фету, укроп и шнитт-лук.
5. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
#нескучныерецепты
ВЕЛНЕС в ТГ/
ВЕЛНЕС в МАКС