Понравилось, что без крахмала.
Клубнику заливаем водой, добавляем сахар и варим 20-25 минут. Отливаем немного горячего отвара, остужаем и заливаем им желатин - даем набухнуть. Основной отвар процеживаем, возвращаем на плиту, вводим желатин и, помешивая, доводим почти до кипения. Разливаем и хорошо охлаждаем - только в холоде он станет густым.
🔥 Если хотите более насыщенный вкус, часть ягод не процеживаем, а разминаем прямо в отваре - кисель получится гуще и ярче без лишнего сахара.
Получается легкий десерт, который не бьет по бюджету и нравится детям и взрослым. Ягоды можно брать даже из заморозки - удобно, когда свежих нет или они дорогие.
🛒 ПРОДУКТЫ
Клубника - 250 г
Вода - 1 л
Сахар - 4-5 ст.л.
Желатин - 20 г
Калорийность: около 50 кКал на 100 г
Б: 1.65 г - Ж: 0.03 г - У: 10.73 г
📌 Полная версия рецепта
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42541 ✅ Еще 75 рецептов киселя
https://m.iamcook.ru/theme/fool
✅ 1050 безалкогольных наиптков от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showsubsection/bezalcoholnie_napitki
------
#напиток
#кисель