06.04.2026 13:00
Фрикадельки в брусничном соусе: быстрый ужин за 30 минут
За каких-то 30 минут вы подадите к столу по-настоящему утончённое блюдо: нежные, сочные фрикадельки в насыщенном ягодном соусе. Благородная кислинка и лёгкая сладость брусники идеально оттеняют мясной вкус, превращая быстрый ужин в гастрономическое удовольствие.
ПРОДУКТЫ
Для фрикаделек:
Фарш мясной - 350 г
Лук репчатый - 80 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для брусничного соуса:
Брусника - 90 г
Мёд - 1-2 ст.л.
Майоран - 1 щепотка
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 250-300 мл
* На выходе: примерно 2 порции.
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/42486
✅ Фрикадельки (90 рецептов)
https://www.iamcook.ru/theme/meatballs
✅ Что приготовить из мясного фарша? (1300 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/forcemeat
👩🏻🍳 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#фрикадельки
#мясное
#обед
#ужин
ПРОДУКТЫ
Для фрикаделек:
Фарш мясной - 350 г
Лук репчатый - 80 г
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Для брусничного соуса:
Брусника - 90 г
Мёд - 1-2 ст.л.
Майоран - 1 щепотка
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 250-300 мл
* На выходе: примерно 2 порции.
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/42486
✅ Фрикадельки (90 рецептов)
https://www.iamcook.ru/theme/meatballs
✅ Что приготовить из мясного фарша? (1300 рецептов)
https://www.iamcook.ru/ingredients/forcemeat
👩🏻🍳 Автор рецепта - Сибирячка
https://www.iamcook.ru/user/155464337
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
------
#фрикадельки
#мясное
#обед
#ужин