Рецепт для тех, кто считает деньги: недорогие кусочки курицы запекаются сверху, а картошка снизу впитывает весь сок.
Куриные спинки промываем, со стороны ребер убираем остатки легких, если они есть. Половину соли и специй смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, натираем спинки с двух сторон и оставляем на 10-15 минут. Картофель чистим, режем крупными брусочками, добавляем оставшуюся соль, перец, паприку, тимьян и растительное масло, хорошо перемешиваем. Выкладываем картошку в форму, сверху кладем куриные спинки и отправляем в духовку, разогретую до 180°C. Запекаем около 50 минут, но смотрим по своей духовке: картошка должна легко протыкаться ножом, а из курицы при проколе должен вытекать прозрачный сок без крови.
🛒 ПРОДУКТЫ
Спинки куриные - 4 шт. (800 г)
Картофель - 1,2 кг
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Тимьян сухой - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Б: 7.44 Ж: 6.64 У: 9.85
129 кКал на 100 г
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото:
https://m.iamcook.ru/showrecipe/42971
✅ 320 рецептов из курицы в духовке
https://m.iamcook.ru/theme/baked-chicken
Приятного аппетита!
——
#курица
#рецепт