04.09.2026 13:57
Соус набирается ложкой с горкой – густой, домашний, настоящий.
Соус набирается ложкой с горкой – густой, домашний, настоящий. Хорош и к макаронам, и просто на хлеб.
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидоры - 550 г
Морковь - 90 г
Сельдерей черешковый - 30 г
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 2-3 зубка
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1-2 щепотки
Масло растительное - 50-70 мл
Зелень - по желанию
92 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем мякоть небольшими ломтиками.
2⃣Очищенную морковь, сельдерей, половину лука и часть чеснока нарезаем некрупными кубиками, соединяем с помидорами в кастрюле, добавляем соль, сахар, черный молотый перец и растительное масло.
3⃣После закипания тушим под крышкой 20-30 минут.
4⃣Оставшийся лук и чеснок нарезаем, обжариваем в небольшом количестве масла до полупрозрачности и отправляем в кастрюлю.
5⃣Добавляем зелень по желанию, особенно хорошо сюда просится зеленый базилик.
6⃣Затем пробиваем соус блендером до густой гладкой текстуры. Подаем к пасте, рису, свежему хлебу или гренкам.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/18438
✅ Еще 85 рецептов томатных соусов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showrecipe/18438
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#соус
🛒 ПРОДУКТЫ
Помидоры - 550 г
Морковь - 90 г
Сельдерей черешковый - 30 г
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 2-3 зубка
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1-2 щепотки
Масло растительное - 50-70 мл
Зелень - по желанию
92 кКал на 100 г
👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ
1⃣Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и режем мякоть небольшими ломтиками.
2⃣Очищенную морковь, сельдерей, половину лука и часть чеснока нарезаем некрупными кубиками, соединяем с помидорами в кастрюле, добавляем соль, сахар, черный молотый перец и растительное масло.
3⃣После закипания тушим под крышкой 20-30 минут.
4⃣Оставшийся лук и чеснок нарезаем, обжариваем в небольшом количестве масла до полупрозрачности и отправляем в кастрюлю.
5⃣Добавляем зелень по желанию, особенно хорошо сюда просится зеленый базилик.
6⃣Затем пробиваем соус блендером до густой гладкой текстуры. Подаем к пасте, рису, свежему хлебу или гренкам.
📌 Полный рецепт с пошаговыми фото
https://m.iamcook.ru/showrecipe/18438
✅ Еще 85 рецептов томатных соусов от Аймкук
https://m.iamcook.ru/showrecipe/18438
Приятного аппетита!
Спасибо за 👍🔥❤️🎉 и репосты😘
——
#соус