26.10.2026 19:00
МЯСНАЯ ПИЦЦА Такое можно и на ужин ПРОДУКТЫ Фарш (смешанный/говяжий) – 500 г Панировочные сухари – 3 ст.л. Сушеный бази
МЯСНАЯ ПИЦЦА
Такое можно и на ужин
ПРОДУКТЫ
Фарш (смешанный/говяжий) – 500 г
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Сушеный базилик – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Пармезан – 30 г (по желанию)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Помидоры в собственном соку (резаные) – 400 г
Моцарелла – 1 шар (130 г)
Орегано сушеный – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ч.л. + для смазывания формы
Базилик свежий – 15-20 г ----- ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/e7f0508677676c1bc75b6e469204a015/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/kZ6e4E2rQuo
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16508
✅ Еще 1290 рецептов из мясного фарша
https://www.iamcook.ru/ingredients/forcemeat
✅ 2900 рецептов ужинов с мясом
https://www.iamcook.ru/section/7733
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://www.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Помидоры в собственном соку процедите (сок не выливайте, он пригодится для других блюд). К томатной мякоти добавьте измельченный чеснок, 1 ч. л. оливкового масла, орегано, соль и перец. Перемешайте.
2. Слегка взбейте яйца вилкой. Смешайте их с фаршем, панировочными сухарями, тертым пармезаном, измельченным чесноком, сушеным базиликом, солью и перцем. Хорошо вымесите массу до однородности (не отбивайте, просто плотно смешайте).
3. Смажьте сковороду или форму (Ø 28 см) оливковым маслом. Равномерно распределите мясную массу по дну, формируя плоский корж с небольшими бортиками, как у обычной пиццы.
4. Смажьте мясной корж томатным соусом, отступая 1–1,5 см от краев. Сверху равномерно выложите ломтики или тертую моцареллу.
5. Отправьте в разогретую до 220°C духовку на 20–25 минут (мясо должно прожариться, а сыр – подрумяниться). Достаньте, дайте постоять 5 минут прямо в форме, украсьте свежим базиликом и нарезайте как обычную пиццу.
💡 Лайфхак: Дайте пицце 5 минут «отдохнуть» после духовки – так мясной корж станет плотнее, и при нарезке он не будет разваливаться.
-----
#пицца
#фарш
#ужин
Такое можно и на ужин
ПРОДУКТЫ
Фарш (смешанный/говяжий) – 500 г
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Сушеный базилик – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Пармезан – 30 г (по желанию)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Помидоры в собственном соку (резаные) – 400 г
Моцарелла – 1 шар (130 г)
Орегано сушеный – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ч.л. + для смазывания формы
Базилик свежий – 15-20 г ----- ВИДЕО ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА Показываем весь процесс приготовления красиво и наглядно
📺 [ ПОСМОТРЕТЬ И ПОДПИСАТЬСЯ НА RUTUBE ]
https://rutube.ru/video/private/e7f0508677676c1bc75b6e469204a015/?r=wd
📺 [ СМОТРЕТЬ НА YOUTUBE ]
https://youtu.be/kZ6e4E2rQuo
-----
📌 Рецепт с пошаговыми фото
https://www.iamcook.ru/showrecipe/16508
✅ Еще 1290 рецептов из мясного фарша
https://www.iamcook.ru/ingredients/forcemeat
✅ 2900 рецептов ужинов с мясом
https://www.iamcook.ru/section/7733
👩🏻🍳 Автор рецепта - Ирина Белая
https://www.iamcook.ru/user/6009
🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам.
-----
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Помидоры в собственном соку процедите (сок не выливайте, он пригодится для других блюд). К томатной мякоти добавьте измельченный чеснок, 1 ч. л. оливкового масла, орегано, соль и перец. Перемешайте.
2. Слегка взбейте яйца вилкой. Смешайте их с фаршем, панировочными сухарями, тертым пармезаном, измельченным чесноком, сушеным базиликом, солью и перцем. Хорошо вымесите массу до однородности (не отбивайте, просто плотно смешайте).
3. Смажьте сковороду или форму (Ø 28 см) оливковым маслом. Равномерно распределите мясную массу по дну, формируя плоский корж с небольшими бортиками, как у обычной пиццы.
4. Смажьте мясной корж томатным соусом, отступая 1–1,5 см от краев. Сверху равномерно выложите ломтики или тертую моцареллу.
5. Отправьте в разогретую до 220°C духовку на 20–25 минут (мясо должно прожариться, а сыр – подрумяниться). Достаньте, дайте постоять 5 минут прямо в форме, украсьте свежим базиликом и нарезайте как обычную пиццу.
💡 Лайфхак: Дайте пицце 5 минут «отдохнуть» после духовки – так мясной корж станет плотнее, и при нарезке он не будет разваливаться.
-----
#пицца
#фарш
#ужин