КВАШЕНЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК
Ингредиенты:
Лук репчатый - 7-8 шт.
Вода отфильтрованная - 300 мл
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Приготовление:
Лук очищают, промывают и при необходимости ср…
Читать далее →
САЛАТ-СОУС «АППЕТИТКА» НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Помидор - 400 г
Перец сладкий (чистый вес) - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус 70% - пару капель
Пе…
Читать далее →
ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ НА ЗИМУ
Ингредиенты на 0,5 л емкость:
Дыня - 800 г
Сахар - 200 г
Приготовление:
Дыню разрезают,
ГУСТОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ НА ЗИМУ
Ингредиенты на 0,5 л емкость:
Дыня - 800 г
Сахар - 200 г
Приготовление:
Дыню разрезают, удаляют семена и кожуру, нарезают крупными кусочками. В кастрюле смешивают дыню с сахаром, проваривают около 5 минут после выделения сока и оставляют на час остывать. Затем сливают лишний сироп, снова прогревают 5 минут и остужают, после чего третий раз доводят до кипения. Горячее варенье раскладывают по стерилизованным банкам, закручивают крышками и оставляют остывать при комнатной температуре. Заготовку хранят в прохладном месте — густое варенье из дыни готово к зиме.
«
Баночка на зиму 🥒
ПОВИДЛО ИЗ ТОПИНАМБУРА
Ингредиенты:
Топинамбур – 250 г
Сахар – 150 г
Лимон – 30 г
Вода – 100 мл
Приготовление:
Топинамбур очищают, крупные клубни разрезают и кладут в кастрюлю. Л…
Читать далее →
РЫЖИКИ НА ЗИМУ, ГОРЯЧИЙ СПОСОБ МАРИНОВКИ
Ингредиенты:
Рыжики - 500 г
Соль - 1 ст.л.
Петрушка - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец горошком душистый - 3 шт.
Пере…
Читать далее →